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張生林:走街串巷50年的巴鍋匠

2019年03月06日08:33   來源:宿遷市廣播電視總臺

  新三年、舊三年、縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年。在曾經(jīng)經(jīng)濟(jì)匱乏的年代,人們總是習(xí)慣把壞掉的東西,修補(bǔ)修補(bǔ)再使用,因此,一些修補(bǔ)老手藝總是異常受歡迎,曾經(jīng)在農(nóng)村地區(qū)走街串巷的補(bǔ)鍋手藝就是其中之一,不過這些年,還用大鐵鍋燒飯的人家少了,補(bǔ)鍋的更是幾乎難覓蹤影,而在宿遷,記者就巧遇了一位老人張生林,補(bǔ)鍋這門老手藝他已經(jīng)干了50年。

  在宿城新區(qū)龍庭國際小區(qū),一位老人剛出家門就被一群人圍住了。只見老人一手掌著鍋,一手拿著錘,仔細(xì)檢查,輕輕敲打,一旁的圍觀群眾時(shí)不時(shí)發(fā)出感嘆聲。

  市民 吳新華:以前多,現(xiàn)在極個(gè)別會的,現(xiàn)在大家都不弄了。沒有這手藝。

  市民 蔡先生:他修過了,換過底跟新的一樣用。

  被圍觀的老人就是張生林,今年已經(jīng)79歲了?,F(xiàn)如今,補(bǔ)鍋這門老手藝已經(jīng)成為稀罕活,一些上了年紀(jì)的人看到了,不免要瞧瞧新鮮。同樣是金屬,這破了洞的鍋是怎么用金屬給“縫補(bǔ)”上的呢?張生林說,這巴子和泥土的完美結(jié)合很重要。

  老手藝人 張生林:鍋鏟它戧不到,如果厚了,鍋鏟到上(鏟不到),不然一鏟就鏟起來了,對。它(巴子)能燒不化,最底線五六年能用。這薄泥巴在那巴子上就跟那燒的磚似的,粘上去了,有些地方砸的不嚴(yán)密,用這個(gè)一堵,就不漏了。

  修補(bǔ)完鄰居家的鍋,老人收拾東西準(zhǔn)備正式出發(fā)。而這不起眼的三輪車?yán)?,有他所有的家?dāng)。

  錘子、巴子、墩子、漏子、頂樁……張生林說,為了讓老手藝不變樣,這些老工具已經(jīng)陪伴他走過了50個(gè)年頭。而這補(bǔ)鍋用的黏土,每次都是自己親自“取”來的。

  老手藝人 張生林:這土地下都能挖到,得挖一兩鍬深,找這個(gè)淤泥,表面上沒有,我自己找來的,都是挖掘機(jī),有那個(gè)挖那個(gè)溝,我在里面撿的。

  走到市區(qū)陽光華城小區(qū),張生林老人的一陣陣吆喝聲洪亮又有穿透力,不一會兒,一位居民拿著家里的兩個(gè)瓷盆攔住了老人。

  居民徐勇田:還是大集體時(shí)候買的。現(xiàn)在沒有這樣盆。有歷史了,有意義,我對它有興趣,我始終舍不得扔,我在這兒候著,我看有做這手藝的沒,我想請他給我巴巴。現(xiàn)在修鍋還好找么?不好找,就他一個(gè)人了。

  因?yàn)榕鑹牡氖沁吔俏恢?,張生林因盆制宜用一個(gè)菱形的巴子來修補(bǔ)。在破洞處放上巴子抹上泥,再將巴子的邊角修平整。5分鐘不到盆修好了。

  居民 徐勇田:這個(gè)盆他巴的蠻不錯(cuò)的,這個(gè)放的不割手,給用。

  轉(zhuǎn)完這個(gè)小區(qū),張生林再次騎著車,來到府前小區(qū)。剛停下車,幾位有補(bǔ)鍋需求的老顧客圍了過來。這家的銅鍋壞了,那家的茶壺要換底。補(bǔ)鍋5元,換底15元,談好價(jià)格,張生林就忙碌起來。張生林說,自己本是徐州睢寧人,年輕時(shí)曾做過生產(chǎn)隊(duì)的青年書記,補(bǔ)鍋這門老手藝是祖?zhèn)鞯?。以前家家戶戶的鍋壞了舍不得換,都是補(bǔ)的。

  老手藝人 張生林:到莊上吆喝一聲,巴鍋來咯。盆盆罐罐,黑盆黃盆,都拿來咯,瓷盆一巴都得排隊(duì)。遇到食堂一巴都是一二十個(gè)。晚上能補(bǔ)到12點(diǎn)。

  張生林老人有兩個(gè)兒子兩個(gè)閨女,妻子又常年患有哮喘病,年輕時(shí),為了養(yǎng)活一大家子人,張生林挑著補(bǔ)鍋的挑子走南闖北,每次都是早出晚歸,披星掛月。

  老手藝人張生林:比如今天住宿遷、明天就住卓圩,十里二十里往前趕的,沭陽、東海、灌云我都去過的。挑子有五六十斤,四五十斤,帶床被子,你要住店你不得多給人錢嘛,這自己帶被子就省錢。

  除了逢年過節(jié),年輕時(shí)的張生林一年四季都在外風(fēng)餐露宿,好在手藝受歡迎,別人還只是幾塊一天的工錢,他已經(jīng)能掙到大幾十塊錢一天了。一雙手因?yàn)槌D陝谧?,早已變了形,布滿了老繭。如今的張生林自己也做了曾祖父。雖然現(xiàn)在可能幾天才能碰到個(gè)補(bǔ)鍋的,但是年近80的張生林卻依然樂在其中。

  老手藝人張生林:五十多年了,這是個(gè)老手藝,我怎么也不能丟,有需要我就給他弄,跟別人說說拉拉,還就不錯(cuò)。

  除了補(bǔ)鍋,磨刀、磨剪子、戧剪刀,張生林樣樣都會,他說,年紀(jì)大了,有時(shí)忙了一天難免疲累,每當(dāng)這時(shí),他總會唱起曾經(jīng)的老歌,自娛自樂一番……

  有很多傳統(tǒng)老手藝,都凝結(jié)著我們先輩的勞動(dòng)人民最樸素的智慧,補(bǔ)鍋也是如此,現(xiàn)在,不少年輕人可能都沒有聽說過補(bǔ)鍋修桶這個(gè)老行當(dāng),雖然這門老手藝很快就會消失,但它留給幾代人的記憶,一定會在歲月的長河里久久回響。

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作者:萬蒙恩

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