這幾天溫度居高不下,都說(shuō)夏天最不能少的三樣?xùn)|西就是空調(diào)、西瓜和冷飲。這冷飲市場(chǎng)就開(kāi)始火起來(lái)了,價(jià)格都有所上漲。
立夏以后,雖然天氣切換隨意,但晴天的溫度高起來(lái)還真是讓人直呼“驕陽(yáng)似火”。在超市和商店里,冷飲銷量開(kāi)始攀升。市民王先生夏天很喜歡吃雪糕,這不,他和朋友一起來(lái)超市購(gòu)買冷飲?!白罱鞖獗容^熱,我一天正常買一兩支雪糕吃,我比較喜歡吃一些奶油味比較重的雪糕,比如說(shuō)巧樂(lè)茲和夢(mèng)龍?!笔忻裢跸壬f(shuō)道。
吳超一直經(jīng)營(yíng)一家冷飲批發(fā)店,店面里擺放5個(gè)冰柜,還有兩個(gè)冷庫(kù),供應(yīng)著周圍二十多個(gè)小區(qū)超市、商店的冷飲,生意異常紅火,遇到溫度高的天氣,一天銷量都在五百多箱,近一萬(wàn)多支?!肮?yīng)的門(mén)店加起來(lái)有大幾十個(gè),我們家都是伊利、蒙牛、和路雪還是賣得不錯(cuò)的,伊利、蒙牛價(jià)格高低端都有貨,性價(jià)比比較高,都平民化,大家都知道這個(gè)品牌,口味沒(méi)有缺點(diǎn)很適中。”冷飲批發(fā)店老板吳超說(shuō)道。
清點(diǎn)打包、按計(jì)算器結(jié)賬,前來(lái)批發(fā)冷飲的顧客絡(luò)繹不絕。吳超說(shuō),隨著對(duì)品質(zhì)追求越來(lái)越高,像夢(mèng)龍和八喜一類的中高端雪糕品牌,銷量也一路攀升,整體的冷飲市場(chǎng)在價(jià)格上有所變動(dòng)。
冷飲批發(fā)店老板吳超介紹道,小品牌的雪糕價(jià)格沒(méi)有變動(dòng),伊利、蒙牛的部分產(chǎn)品價(jià)格上漲有10%到20%左右,像綠色心情雪糕,去年賣2元,現(xiàn)在賣2.5元,像國(guó)外的品牌索菲亞奶油夾心雪糕,價(jià)格上漲有20%以上。
相比冷飲來(lái)說(shuō),各式各樣的飲料也占據(jù)了商店里更多的位置。記者了解到,近段時(shí)間,從瓶裝的礦泉水到果汁、奶茶、可樂(lè),銷量也是翻了好幾倍。
業(yè)內(nèi)人士介紹,一般冷飲的保質(zhì)期是18個(gè)月,超過(guò)18個(gè)月以上提醒大家盡量不要食用。此外,冷飲中含糖量較多,一些糖尿病患者和肥胖人群應(yīng)盡量少吃,一些胃腸功能尚未發(fā)育健全的嬰幼兒和體弱多病的老年人,也要盡量少吃。
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作者:劉震坤