大家都知道，咱們宿遷的美食，不僅種類多，而且很美味。不知道最近宿遷愛吃的小伙伴們有沒有刷到這樣一個抖音賬號---吃遍宿遷，這個賬號推薦的正是咱們宿遷的美食，而賬號的主人，熟悉他的人都叫他大江哥。霸王別姬、朝牌餅、小龍蝦在他地道的宿遷話解說詞下，既美味又親切。

　　色澤鮮美、解說詞接地氣，還時不時挑逗一下粉絲，這些視頻全部出自大江哥之手。大江哥，黃志江今年三十歲，是咱們宿豫區(qū)丁嘴人，大學(xué)一畢業(yè)就在上海從事銷售工作，那時候互聯(lián)網(wǎng)公眾號、短視頻興起，自己又是學(xué)習計算機專業(yè)，就總愛利用空閑時間鉆研視頻號和一些潮流博主，慢慢的自己開始和朋友一起拍攝情景劇。

　　一次偶然的機會，黃志江在朋友開的一家飯店里品嘗了一道宿遷美食“霸王別姬”，鮮嫩爽口的甲魚和雞肉一同下鍋，在場的朋友無不拍手叫絕，黃志江當即決定，就從霸王別姬這道菜開啟自己的“吃遍宿遷”網(wǎng)紅抖音賬號，辭去原來的工作，買了一臺單反，就拍下了菜肴下鍋的全過程。

　　拍了二十多個G的素材，剪成多少秒呢？畫面又該怎么羅列，對于后期近乎小白的他來說，這些都是疑難雜癥，黃志江就開始瘋狂地學(xué)習借鑒別人的剪輯思路，整體風格，最終成功地剪出了33秒鐘有效畫面，能漲多少粉？是個疑問。

　　“剛開始沒有腳本，就是隨意拍的，第一期效果還不錯，大概有十萬多的曝光量。”黃志江說道。第一個視頻就得到這么多的關(guān)注量，這也讓黃志江信心大增，開始研究總結(jié)經(jīng)驗，他發(fā)現(xiàn)想要吸引粉絲關(guān)注就必須讓人產(chǎn)生共鳴，能否用宿遷話進行配音，那是青澀靦腆的他迫切想要大膽嘗試，可這些方言怎么讓更多人聽懂，需要他耐心琢磨。

　　黃志江說在做視頻的過程中，慢慢地，他也形成了統(tǒng)一的風格和感覺，就像朝牌餅這期視頻里，他用宿遷話解說，還和粉絲進行互動，給大家普及文化知識，這也讓視頻迅速引起別人共鳴。

　　采訪過程中，黃志江打趣到之前拍視頻都是自己花錢嘗鮮，再拍攝。就這樣有的老板還不愿意，而有了自己的風格后，黃志江也開始慢慢有了收益，現(xiàn)在黃志江有了8萬多粉絲，拍攝了130多條短視頻，近三十萬的點贊量，這些都是他兩年付出的心血。

　　編后：美食無處不在，如何將美食推介給更多愛吃的小伙伴們，大江哥想到了，也做到了。咱們也期待大江哥的抖音號越做越好，將更多宿遷美食分享給全國吃貨們！