俗話(huà)說(shuō):“5月的草莓、6月的荔枝、7月的蓮蓬”。夏天是荷花盛開(kāi)的季節(jié),同時(shí)也是新鮮蓮蓬上市的時(shí)候。最近,街頭已經(jīng)有不少賣(mài)蓮蓬的攤位,吸引了不少市民前來(lái)嘗鮮。
每年的七八月份,正是蓮蓬成熟的季節(jié),大街小巷里,隨時(shí)都可以聽(tīng)到商販賣(mài)蓮蓬的叫賣(mài)聲。新鮮翠綠、顆粒飽滿(mǎn)的蓮蓬也吸引了不少路過(guò)的市民。掰開(kāi)取出蓮子發(fā)現(xiàn)顆顆粒大飽滿(mǎn),剝?nèi)ネ饷嬉粚忧嗥ず螅吐冻隽朔郯椎膬?nèi)仁,嚼一口苦中帶甜,滿(mǎn)嘴鮮嫩,還有一股荷花的清香。
攤主張先生說(shuō),這些蓮蓬都是他早起去池塘里采摘的,每次都采摘四五百個(gè)來(lái)售賣(mài),價(jià)格也不是很貴,大一點(diǎn)的10塊錢(qián)3個(gè),小一點(diǎn)的10塊錢(qián)4個(gè)。因?yàn)轷r嫩,銷(xiāo)量也十分不錯(cuò)。
攤主介紹,買(mǎi)蓮蓬時(shí)要用手按一按,新鮮的蓮蓬蓮子一般都比較硬,而且蓮蓬表皮呈淡綠黃色,如果蓮蓬表皮呈深綠色,那說(shuō)明蓮子已經(jīng)老了,想要吃甜一點(diǎn)的蓮子,挑選也有技巧。
蓮蓬只有夏天才有,一直會(huì)賣(mài)到九月中旬左右。再過(guò)半個(gè)月蓮蓬會(huì)大量上市,那時(shí)候10塊錢(qián)可以買(mǎi)到5、6個(gè)蓮蓬,但是專(zhuān)業(yè)人士也介紹,蓮蓬雖好,有些人卻不能多吃。
“本身胃腸道功能不太好的一些人群來(lái)說(shuō),大家要適當(dāng)?shù)目刂埔幌?,因?yàn)樯徸铀旧硎切詻龅模哉f(shuō)如果本身胃腸道功能不好的話(huà),會(huì)加重我們胃腸道負(fù)擔(dān)?!彼捱w市第一人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師陸芬說(shuō)。