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宿豫陸集:青青蘆蒿 聲名遠(yuǎn)揚(yáng)

2023年02月11日08:56   來(lái)源:宿遷市廣播電視總臺(tái)

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  具有獨(dú)特清香氣味的蘆蒿,一直深受市民的喜愛(ài)。這個(gè)季節(jié)正是吃蘆蒿的時(shí)候,宿豫區(qū)陸集鎮(zhèn)的蘆蒿迎來(lái)了大豐收,工人們每天在大棚內(nèi)收割、捆扎,一派忙碌景象。

  在陸集街道的一個(gè)蘆蒿種植基地,一進(jìn)大棚就能夠聞到一股清香的味道,十幾位工人正在捋蘆蒿,她們中速度最快的一天能夠捋80斤的蘆蒿。

  在大棚內(nèi),割好的蘆蒿擺成一摞,工人將這些新采下來(lái)的蘆蒿拿到旁邊捋。熟練工人用手一抹,葉和莖就分離了。

  看著工人們做起來(lái)嫻熟輕巧,記者也試著捋起了蘆蒿,但是速度比她們慢了那可不是一點(diǎn)點(diǎn)。

  工人佘秀英說(shuō):“你看蘆蒿嫩,你要沒(méi)有技巧,這葉子在上面拽都拽不下來(lái),技巧就是手掐蘆蒿,你力度得適當(dāng),也不能勁大,也不能勁小,葉子捋不下來(lái),勁大了蘆蒿皮就掉了,就不好看了,會(huì)變顏色。”

  二三月份,蘆蒿蔥嫩正當(dāng)時(shí),連古人也對(duì)蘆蒿贊不絕口。蘇軾的詩(shī)中寫(xiě)道“蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)”,這里的“蔞蒿”指的就是蘆蒿。大棚內(nèi)綠油油的蘆蒿長(zhǎng)勢(shì)喜人,工人們雖然一直在忙活著手頭的工作,心里卻樂(lè)開(kāi)了花。

  工人佘秀英說(shuō):“出來(lái)也開(kāi)心,這個(gè)活也自由,還能交到一些好姐妹,說(shuō)說(shuō)聊聊天,開(kāi)開(kāi)心心的,錢(qián)也賺了,速度快,人家也能掙100多塊(一天)了?!?/P>

  種植戶譚宜洲種蘆蒿有23年了,二十多年前,他在南京品嘗過(guò)一次蘆蒿,就被蘆蒿的清香味吸引,于是他當(dāng)時(shí)就采購(gòu)了一袋蘆蒿種子回家試種。種植戶譚宜洲說(shuō):“當(dāng)時(shí)只是種畝把地試試看的,利潤(rùn)可觀,最后發(fā)展到87畝?!?/P>

  譚宜洲介紹,他種植的主要是青蒿,以清香、鮮美、脆爽受到消費(fèi)者歡迎。種植蘆蒿最重要的是要注意溫度和濕度。種植戶譚宜洲說(shuō):“年前冷天,它一定得保持到16度,熱天也得保持到12度左右,溫度高了它會(huì)死,溫度低了就不長(zhǎng)。”

  每年七月份,譚宜洲開(kāi)始組織工人栽種蘆蒿,之后進(jìn)行除草等管理,等到十二月下旬就開(kāi)始陸續(xù)采收,一直能收到第二年五月份,每年可以收兩茬蘆蒿,今年蘆蒿的價(jià)格行情很好。種植戶譚宜洲說(shuō):“今年能收9萬(wàn)斤。今年價(jià)錢(qián)貴,賣(mài)到十幾塊錢(qián)批發(fā)?!?/P>

  近年來(lái),宿豫區(qū)積極落實(shí)鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略,利民蘆蒿種植已達(dá)到800多戶,種植面積達(dá)6000多畝,帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000多人就業(yè)增收,畝均效益1.3萬(wàn)余元。2019年,“利民蘆蒿”被評(píng)為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品,名聲在外,遠(yuǎn)銷(xiāo)多地。依托這一富民產(chǎn)業(yè),當(dāng)?shù)鼐用褡∩狭诵e墅,過(guò)上了幸福生活。青青小蘆蒿,已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源。

  宿豫區(qū)陸集街道利民社區(qū)黨支部副書(shū)記張亞莉說(shuō):“大概在過(guò)年前后,賣(mài)價(jià)都在13塊錢(qián)一斤左右,產(chǎn)量大概一畝地在1000斤左右。蘆蒿的銷(xiāo)售不斷擴(kuò)大渠道,包括我們蘆蒿水餃的一些推廣,接下來(lái)的話我們將采用一季蘆蒿一季瓜果的套種模式,來(lái)壯大村集體經(jīng)濟(jì)。”

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作者:唐千千 宿豫融媒

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