一邊帶娃一邊工作 宿遷一寶媽自制“大?!比珍N百份
2023年04月27日08:33 來源:宿遷市廣播電視總臺
家庭還是工作,這對于不少寶媽來說是一個挺難的選擇。但是寶媽楊銀卻走出了一條自己的路。為了照顧寶寶,她毅然辭職成為全職媽媽,同時,為了增加家庭收入,她學(xué)會了制作甜品大福,日銷近百份,做到帶娃賺錢兩不誤,一起來聽聽她的故事。
在楊銀的家中,她正在忙著制作大福。大福是一種點心,也可以稱作糯米團(tuán)子,由糯米外皮和餡料制作而成。因為口感軟糯,大福的銷售非常火爆,常常是供不應(yīng)求。
寶媽楊銀說:“基本上每一天能穩(wěn)定在80到100份這樣,現(xiàn)在我正常是賣10塊錢一盒?!?/P>
楊銀是一位寶媽,孩子13個月大,在此之前,她的職業(yè)是一名眼科醫(yī)生。
寶媽楊銀說:“其實在產(chǎn)假結(jié)束之前,我一直都是準(zhǔn)備上班的,但是等到我準(zhǔn)備去上班的時候,孩子可能比較黏著我,然后自己也確實不舍得,帶的時間也比較久了,然后就想想,畢竟孩子的成長只有一次,我想還是在家多陪陪他?!?/P>
成了全職媽媽后,楊銀陪伴孩子的時間更多了,但是照顧孩子也是一件幸福又辛苦的事情。自從辭職之后,家庭的經(jīng)濟(jì)重?fù)?dān)全壓到了丈夫一個人身上,楊銀很想幫助丈夫減輕壓力。隨著孩子逐漸長大,楊銀也開始琢磨著做一些副業(yè),補(bǔ)貼家用。
寶媽楊銀說:“我一開始就是想試試看(做大福),因為自己從來也沒做過這種小生意,一直都是在單位上班?!?/P>
最開始,楊銀從網(wǎng)上找了不少配方和制作方法,但是總感覺外形和味道不對。在嘗試了兩周之后,楊銀將孩子送到奶奶家,決定和丈夫一起去山東臨沂,向?qū)I(yè)人士請教。
寶媽楊銀說:“大福,大家都知道它主要是糯米粉,但是糯米粉如果再從細(xì)的來劃分的話,它有好多種,包括我們家庭用的,做湯圓的糯米粉,我一開始用那種,那種就是你在超市買得再好再貴也是不對的,而且它的產(chǎn)地什么的都很有講究。”
了解到制作過程后,楊銀又創(chuàng)新增加了不同口味的大福,比如蛋黃、榴蓮、芒果等??粗蟾5耐庥^、口感都逐漸成型,楊銀開始每天下午,到集市上擺攤銷售。
為了讓更多人了解到自己做的大福,楊銀將大福拍下來發(fā)到社交平臺,也受到了不少網(wǎng)友的喜愛,每天的訂單不斷涌來,也有一些年輕人想要跟著楊銀學(xué)習(xí)制作大福。
學(xué)員喬女士說:“感覺她還是比較厲害的,然后帶孩子的時候,業(yè)余時間做一些甜點,還有做一些其他的兼職,我也是偶然當(dāng)中發(fā)現(xiàn)寶藏甜品,買了幾次,然后決定過來跟她學(xué)習(xí)一下,也想在她身上學(xué)到一些發(fā)光發(fā)熱的東西。”
楊銀說,母親是最偉大的稱呼和職業(yè),家庭、工作兩兼顧確實很難,所以很多寶媽主動聯(lián)系她,她都很樂意傳授。對于未來,楊銀說,雖然還是會以家庭為重,但是如果有機(jī)會,她依然希望回到曾經(jīng)的工作崗位。
寶媽楊銀說:“對于我目前的生活,我覺得還是挺滿意的,然后等孩子稍微大一點,還是想再回到自己的工作崗位上去。”
帶好孩子顧好工作,這對每個媽媽來說都是不容易的事,致敬每一位默默付出的媽媽們。