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宿遷學(xué)院推出“共享廚房” 學(xué)生安全烹飪更幸福

2024年04月26日08:33   來源:宿遷市廣播電視總臺

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  吃膩了食堂?擔(dān)心點外賣不健康?如果能在學(xué)校里大秀廚藝,感受家鄉(xiāng)特色美食的味道,那將是一種怎樣的體驗?zāi)??為了積極回應(yīng)學(xué)生需求,宿遷學(xué)院創(chuàng)新推出“一站式學(xué)生社區(qū)生活服務(wù)空間”項目,讓廣大學(xué)子在校園內(nèi)就能享受到烹飪的樂趣,品嘗到家鄉(xiāng)的美食。

  在宿遷學(xué)院學(xué)生公寓的“一站式學(xué)生社區(qū)生活服務(wù)空間”,機電專業(yè)大三學(xué)生龍仕艷和同學(xué)正在煮玉米、下面條,“一站式學(xué)生社區(qū)生活服務(wù)空間”如同一個“共享廚房”,同學(xué)們在這里邊做飯,邊探討廚藝,輕松解壓又有生活情調(diào)。

  宿遷學(xué)院機電專業(yè)大三學(xué)生龍仕艷說:“自從學(xué)校有了這個‘共享廚房’后,我一個星期能來用三次,我覺得它挺方便的,有時候自己想弄東西吃的時候,就不用出去,可以自己搞,而且這個也比較健康衛(wèi)生?!?/P>

  大一新生龍章珍是廣西桂林人,由于飲食習(xí)慣不同,她總覺得食堂的飯菜偏清淡,“共享廚房”對她而言就是一塊寶地,在這里自己做飯,感受家鄉(xiāng)的味道,所以她也格外珍惜、愛護這里的每一樣器具。

  大一新生龍章珍說:“你用過,別人也是要用的??隙ㄒ约捍驋?,相應(yīng)的器具也是要處理干凈,才能方便別人,才能形成一種良好的氛圍?!?/P>

  宿舍管理員侯巧玲說:“每天的使用頻率都是很高的,中午晚上都有學(xué)生在這邊做飯,每天用的時候,我們也會提醒他們刀具的使用安全,烹飪的時候要注意油不能濺到自己,同學(xué)們做完飯都是及時清洗,把鍋灶擦得干干凈凈的?!?/P>

  2023年,為滿足學(xué)生的生活需求,宿遷學(xué)院經(jīng)過前期大量調(diào)查走訪,在學(xué)生宿舍創(chuàng)新建設(shè)“共享廚房”,目前已建設(shè)3個試點,受到學(xué)生熱捧。這些“共享廚房”具有蒸煮等功能,不使用明火,屬于“全電廚房”,不僅綠色清潔,而且安全性高。

  宿遷學(xué)院黨委學(xué)生工作部副部長吳麗芳說:“杜絕了安全隱患,也就是變堵為疏,杜絕了學(xué)生在宿舍內(nèi)使用大功率電器。使用的時候,我們管理員會進行相關(guān)的指導(dǎo)操作、監(jiān)督?!?/P>

  近期,學(xué)校會在總結(jié)試點試用經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,在其他宿舍樓建設(shè)“共享廚房”生活共享空間,配備微波爐、小冰箱等常用家電,滿足學(xué)生做飯、加熱食物、煮藥、儲存等個性化生活需要。

  宿遷學(xué)院黨委學(xué)生工作部副部長、學(xué)生工作處副處長吳麗芳說:“此項目是由我校的杰出校友出資贊助的,我校一直堅持著以生為本,通過打造一站式學(xué)生生活空間,提升學(xué)生在校的幸福指數(shù)。”

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作者:李宇

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