夏天的味道:蓮蓬成熟 “蘇翠”梨喜迎豐收
2024年07月17日06:39 來源:宿遷市廣播電視總臺(tái)
熱情的夏季,瓜果掛滿枝頭、蓮子鮮嫩可口。種植戶們忙著采摘,收獲專屬于這個(gè)季節(jié)的甜蜜味道。
果農(nóng)精心管護(hù) “蘇翠”梨喜迎豐收
見習(xí)記者時(shí)藝菁說:“我現(xiàn)在位于宿豫區(qū)梨園灣社區(qū)的一片梨園,大家可以看到現(xiàn)場(chǎng)有工人師傅正在進(jìn)行采摘,工作人員也正在電商直播,讓這鮮美的梨子從地頭‘直達(dá)’您的購物車?!?/P>
宿豫區(qū)順河街道梨園灣社區(qū)近百畝的梨園內(nèi),工人們正穿梭其間,小心翼翼地進(jìn)行著采摘。不遠(yuǎn)處,社區(qū)干部化身“主播”,熱情地向網(wǎng)友們介紹著手中的鮮美梨子,一場(chǎng)從枝頭到舌尖的甜蜜接力正在進(jìn)行中,熱鬧非凡。
社區(qū)工作人員崔學(xué)賓介紹,這片梨園是集體農(nóng)業(yè)合作社項(xiàng)目,目前已經(jīng)豐收的梨子品種是“蘇翠”,以“果肉細(xì)嫩、松脆多汁”著稱,最吸引人的,就是幾乎無渣的口感,這是目前果園的主打品種。
宿豫區(qū)順河街道梨園灣社區(qū)黨支部副書記崔學(xué)賓說:“這個(gè)果子是我們前年開始嫁接的,今年等于是第二年產(chǎn)果,“蘇翠”畝產(chǎn)在三千斤左右,口感比之前的老品種果肉更細(xì)膩,汁水更多、甜度更高,大家認(rèn)可度非常好?!?/P>
梨樹的茁壯成長(zhǎng),離不開農(nóng)戶們的精心呵護(hù)與細(xì)致入微的管理。除了要精心修剪枝條以優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)、施用有機(jī)肥滋養(yǎng)土壤促進(jìn)根系發(fā)育外,給梨套袋也是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。
崔學(xué)賓說:“一般我們不提前摘,有了訂單之后,我們?cè)俑鶕?jù)市場(chǎng)的需求,我們?cè)俨烧?,由于前期雨水較多,我們酥脆這個(gè)甜度還達(dá)不到,最近因?yàn)檫@個(gè)氣溫上來了,甜度能在40%左右,單果在500多克左右?!?/P>
宿豫區(qū)梨園灣社區(qū)以科技賦能農(nóng)業(yè)、以電商拓寬銷路,讓這份來自大自然的甜蜜,能夠更快更直接地送達(dá)千家萬戶。記者了解到,目前順河街道梨園灣社區(qū)共種植梨樹5000多畝,除了蘇翠,還有翠冠、皇冠、秋月等多個(gè)品種。近期,部分品種將陸續(xù)上市。
崔學(xué)賓說:“因?yàn)檫@個(gè)梨才剛開始采摘,今年的畝產(chǎn)在3000斤左右,明年后年有可能達(dá)到四五千畝產(chǎn),目前我們主要是通過電商加直播加農(nóng)戶的方式進(jìn)行銷售,我們還積極對(duì)接了周邊的大型商超,目前訂單源源不斷?!?/P>
蓮蓬成熟了 市民來嘗鮮
“最喜小兒無賴,溪頭臥剝蓮蓬”。宋代詞人辛棄疾的這首《清平樂·村居》,描繪了鄉(xiāng)村孩子在小河邊嬉戲采摘蓮蓬的情景。如今蓮蓬到了采摘時(shí)節(jié),這兩天,湖濱新區(qū)曉店街道的種植戶們,正在池塘里忙活著。
早上九點(diǎn),種植戶高先成正泛舟在池塘里采摘成熟的蓮蓬。高先成種植蓮藕已有二十多年,擁有池塘一百多畝,每年都是采摘完蓮蓬,緊接著就采藕,雙管齊下。
種植戶高先成說:“前期能摘兩到三筐,后期能夠摘七八筐,可以摘到七八十斤,一千多個(gè),基本上隔一天摘一次?!?/P>
高先成介紹,天越熱,蓮蓬熟的越快,池塘里荷葉密集,既悶又熱,采摘時(shí)還要注意荷葉稈上密密麻麻的小刺。
采下來的蓮蓬,很快會(huì)送到市場(chǎng)上進(jìn)行售賣。記者發(fā)現(xiàn),新鮮的蓮蓬往往掛著晶瑩的露珠,輕輕剝開外殼,一粒粒圓潤(rùn)飽滿的蓮子躍然眼前,褪去青翠外衣后,露出的是粉嫩的內(nèi)里,入口先是微妙的苦澀,隨即轉(zhuǎn)為甘甜,滿口生香。
蓮子不僅具有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效,還具備多種藥用價(jià)值,對(duì)人體健康有諸多益處。值得注意的是,蓮子性質(zhì)寒涼,寒性體質(zhì)人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。此外,挑選時(shí)候也有訣竅。