往年，小龍蝦都要在四月份上市。不過這兩天，泗洪龍集的大棚養(yǎng)殖小龍蝦已經搶先一步上市了，一起去看看！

　　3月29日一大早，泗洪縣環(huán)宇糧食種植家庭農場的工人們正在捕撈小龍蝦，他們撐著小船，將之前放置在龍蝦池內的地籠緩緩拉起，一個個膘肥體壯的小龍蝦也露出了水面，岸邊的經紀人看到如此規(guī)格的小龍蝦，也十分滿意。

　　“現(xiàn)在這個大棚龍蝦的規(guī)格和質量都非常地不錯，龍蝦的肉也非常鮮美，今天我來這邊收了幾百斤龍蝦?！彼a經紀人陳鮑說。

　　前來收購的顧客都對小龍蝦的品質贊不絕口，這里的小龍蝦之所以個頭大，肉質好，和這三個大棚可分不開關系。農場負責人告訴記者，最適宜小龍蝦生長的溫度在20到28度，因此在氣溫達不到這么高的時候，就利用大棚提升溫度，從而讓小龍蝦更好的生長。

　　“我們通過大棚提高水溫，再加上增氧，龍蝦會長得更好，因為氧分充足，長得比較肥?！便艉榭h環(huán)宇糧食種植家庭農場場主湯球說。

　　據了解，露天養(yǎng)殖的小龍蝦一般在4月中下旬才能大規(guī)模上市，而大棚內小龍蝦可以反季節(jié)養(yǎng)殖，從3月中旬開始到5月1日前都可以上市，保證小龍蝦的連續(xù)供應，目前三個大棚總產量能達到3600斤，收益也十分可觀。

　　“我們畝產正常按600斤算的話，我們平均50塊錢一斤的話，能平均到30000多塊錢一畝。”泗洪縣環(huán)宇糧食種植家庭農場場主湯球說。

　　近年來，泗洪縣依托當?shù)刭Y源優(yōu)勢，實現(xiàn)從傳統(tǒng)農業(yè)到現(xiàn)代農業(yè)的大跨步，積極探索在大棚內反季節(jié)養(yǎng)殖小龍蝦，較長的生長期使得小龍蝦肉質更好，養(yǎng)殖經濟效益也明顯提高。