2月份施行 宿遷市發(fā)布校園食堂食品安全管理辦法
2024年01月23日08:24 來源:宿遷市廣播電視總臺
校園食品安全一直是社會關(guān)注的熱點問題。在1月22日上午召開的新聞發(fā)布會上,市食安辦發(fā)布了《宿遷市校園食堂食品安全管理辦法》。這是宿遷市校園食堂食品安全管理工作的重要制度性成果,也是全省首部專門針對校園食堂食品安全的地方立法。
《辦法》將于2月1日起正式施行,共包含6章45條。內(nèi)容主要涵蓋統(tǒng)一校園食堂建設(shè)標準和要求,同時規(guī)范了校園食堂的日常管理。辦法明確,校園食堂的食品安全工作將由校長(園長)負責,校園要制定食品安全風險管控清單,建立健全的日管控、周排查、月調(diào)度工作制度。此外,該《辦法》還強化了食品安全風險防范措施,推行食材陽光采購制度,并明確了各相關(guān)部門的職責。
市食安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長 耿靜波表示:“2024年,我們將以《宿遷市校園食堂食品安全管理辦法》正式施行為契機,持續(xù)推動食品安全‘兩個責任’的有效落實,持續(xù)強化校園食品安全的監(jiān)督管理,持續(xù)優(yōu)化‘陽光直采’平臺的運行機制,努力營造安全健康的校園食品安全環(huán)境,守護好全市大中小學生舌尖上的安全。”
發(fā)布會上,市教育局、市市監(jiān)局、市衛(wèi)健委相關(guān)負責人回答記者提問。
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作者:黃星月 張浩 實習 張靜秋 蔡雨昕