民以食為天，綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。近年來，隨著一系列政策扶持、科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)等措施有效推進(jìn)，宿遷市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，成為推動(dòng)宿遷工業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。

　　下午，位于泗陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的江蘇香之派食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們正忙著對(duì)雞爪、雞翅、鴨腿、茶葉蛋等鹵制品包裝、分揀和運(yùn)輸。今年以來，公司產(chǎn)品訂單不斷、產(chǎn)銷兩旺。

　　江蘇香之派食品有限公司總經(jīng)理 許一孝說：“公司今年滿負(fù)荷進(jìn)行生產(chǎn)，二季度到目前為止已經(jīng)達(dá)到9000萬，比上一個(gè)季度增加了大約20%。我們?nèi)?024年計(jì)劃開票達(dá)到3.5億，我們訂單現(xiàn)在還是比較緊張的，一天大約能生產(chǎn)12000件?！?/P>

　　在政府的引導(dǎo)和扶持下，今年，該企業(yè)將大部分精力轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品研發(fā)上，在新品研發(fā)推廣和品牌建設(shè)上下足了功夫，陸續(xù)推出了香之派系列產(chǎn)品，包括雞、鴨、水產(chǎn)品系列等，成為盒馬鮮生超市、江蘇好想來連鎖超市、美宜佳連鎖超市，左鄰右舍、利群便利店等知名品牌的供應(yīng)商。

　　江蘇香之派食品有限公司總經(jīng)理 許一孝說：“我們一年研發(fā)經(jīng)費(fèi)有400多萬。今年我們研發(fā)出來了幾個(gè)產(chǎn)品比較成功，比如說虎皮雞爪和雞腳筋、鴨腳筋。在消費(fèi)者中也比較認(rèn)可，接下來我們要再研發(fā)新產(chǎn)品，就是去皮的雞腿比較健康。這個(gè)也是我們研發(fā)的重點(diǎn)。”

　　近年來，針對(duì)綠色食品產(chǎn)業(yè)，宿遷市出臺(tái)了《宿遷市千億級(jí)產(chǎn)業(yè)攻堅(jiān)三年行動(dòng)計(jì)劃》、《宿遷市酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》等系列文件，一方面鼓勵(lì)企業(yè)通過研發(fā)新品種、新技術(shù)和新工藝，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，另一方面鼓勵(lì)企業(yè)通過科技創(chuàng)新，在差異化競爭的賽道上跑出自身特色。

　　作為“中國酒都”，酒產(chǎn)業(yè)是宿遷綠色食品產(chǎn)業(yè)的中流砥柱。宿遷有1300多年的釀酒歷史，孕育出“洋河”“雙溝”兩大品牌，一大批中小酒企發(fā)展迅猛。位于宿遷市白酒第二梯隊(duì)的領(lǐng)軍企業(yè)乾隆江南，通過長期與江南大學(xué)合作，全力推進(jìn)工藝創(chuàng)新。目前，芝麻香型、醬香型白酒，成為乾隆江南酒業(yè)在市場上占據(jù)優(yōu)勢的關(guān)鍵。

　　江蘇乾隆江南酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理 李文松說：“我們通過不斷地科技創(chuàng)新和生產(chǎn)管理優(yōu)化，原酒產(chǎn)能較去年（同期）相比提高了35%，銷售增加了20%。”

　　圍繞打造“全國食品飲料產(chǎn)業(yè)重要基地”“中國食品名城”“長三角中央廚房”等目標(biāo)，宿遷市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展蹄疾步穩(wěn)，目前擁有規(guī)上企業(yè)200余家，既有洋河、雙溝等本土企業(yè)，也匯聚了青島啤酒、百威啤酒、海天味業(yè)、娃哈哈、蒙牛等國內(nèi)外知名企業(yè)。去年宿遷市綠色食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值807億元，今年將向900億元邁進(jìn)，全力沖刺千億級(jí)產(chǎn)業(yè)。