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宿遷市各地嚴(yán)格把關(guān) 為校園食品 “安全鎖”

2019年04月13日10:17   來源:宿遷市廣播電視總臺

  校園食品安全,關(guān)乎全市百萬師生的身體健康。連日來,宿遷市各地持續(xù)加大校內(nèi)食品監(jiān)管、校外流通攤點(diǎn)整治的力度,從源頭消除校園食品安全隱患。

  4月10日中午,在沭陽縣一所小學(xué)的學(xué)生食堂,當(dāng)天陪餐的校長嚴(yán)振友早早的來到食堂,巡視食堂。不一會,學(xué)生們便在老師的帶領(lǐng)下開始入座,校長嚴(yán)振友也打了一份飯,坐在同學(xué)們中間和大家一起吃。

  陪餐校長嚴(yán)振友說:“作為校長,親口嘗一嘗,就能很好的對飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、滋味等進(jìn)行檢查和監(jiān)管,同時(shí)也可以衍生到后廚的查驗(yàn),加工、留樣、消毒等每一個(gè)細(xì)節(jié),做到現(xiàn)場把關(guān)?!?/P>

  小學(xué)生于蘇冉:“每天的飯菜都不一樣,都有肉有蔬菜,我特別喜歡吃?!?/P>

  日前,《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》發(fā)布,規(guī)定中小學(xué)幼兒園建立集中用餐陪餐制度,每餐均應(yīng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐。宿遷市不少學(xué)校也陸續(xù)實(shí)行校長、教師陪餐制度。除了校長陪餐,記者了解到,在食堂工作的工作人員中,也招聘了部分的學(xué)生家長,并且不少學(xué)校還會每周開展一次“家長進(jìn)食堂”活動。

  學(xué)生家長張艷:“家長參與進(jìn)來,讓我們真正了解了食堂的伙食質(zhì)量,衛(wèi)生狀況,我們從家長的角度,孩子的角度,對學(xué)校的飯菜提出一些建議,我覺得這樣非常的好。”

  校內(nèi)食品讓家長放心,校園周邊流通攤點(diǎn)的食品安全也需嚴(yán)格監(jiān)管。宿豫區(qū)對城區(qū)各中小學(xué)校園周邊流動攤點(diǎn)開展集中整治行動。在宿豫中學(xué)門口,這里有數(shù)十個(gè)流動攤點(diǎn)在違規(guī)經(jīng)營,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),其中大多數(shù)是沒有衛(wèi)生、安全保證的小吃攤。城管隊(duì)員立即對流動攤販進(jìn)行勸離,并對相關(guān)人員進(jìn)行處罰。

  宿豫區(qū)城管局工作人員陳浩說:“下一步我們會加大對學(xué)校周邊流動攤點(diǎn)長效管理,確保學(xué)校周邊秩序井然,沒有流動攤點(diǎn)。”

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