宿遷市市場監(jiān)管局扎實開展學校食品安全風險隱患排查,著力保障師生飲食用餐安全。
一是強化宣傳培訓。通過發(fā)布風險提示、復課用餐安全提醒等形式積極宣傳防疫及復課期間校園食品安全管理要求,積極推進學校食堂硬件提檔升級。以食品安全法律法規(guī)、疫情科學防控、食品安全操作規(guī)范等為重點,扎實開展校園食品安全培訓工作,累計培訓校園食品安全管理相關(guān)人員413人次,監(jiān)督抽考121人次。
二是開展專項排查。以學校食堂、校園小超市、校園周邊餐飲單位為重點區(qū)域,以疫情防控措施及食品安全管理制度落實情況為重點內(nèi)容,全面排查校園食品安全風險隱患,嚴禁銷售“五毛”及“三無”、過期等偽劣食品。累計檢查學校食堂785家,校園及周邊餐飲單位686家,校園及周邊食品銷售經(jīng)營者836家;下達責令整改通知書29份,立案處罰1件。
三是及時跟蹤督查。采取“四不兩直”方式,對校園食品安全日常監(jiān)管及學校落實食品安全主體責任等情況開展跟蹤督查,截至目前已督查學校食堂17家,校園食品小超市2家。從督查結(jié)果看,各單位防疫措施較全面,責任落實較到位,食品安全形勢向好。
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