10月28日,蘇宿園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在陽澄鄰里中心召開園區(qū)2020年度江蘇省餐飲質(zhì)量安全示范建設(shè)評(píng)價(jià)驗(yàn)收工作推進(jìn)會(huì)議,對(duì)園區(qū)省級(jí)餐飲質(zhì)量安全示范街、示范店創(chuàng)建工作再動(dòng)員部署、再細(xì)化舉措、再督促加壓,確保陽澄鄰里中心等參創(chuàng)單位順利通過省級(jí)餐飲質(zhì)量安全示范街、示范店驗(yàn)收。
會(huì)前,市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)照《江蘇省餐飲質(zhì)量安全示范街(區(qū))和示范店(食堂)建設(shè)評(píng)分表》對(duì)陽澄鄰里中心進(jìn)行預(yù)驗(yàn)收。從餐具清洗消毒到從業(yè)人員管理,再到食品安全管理制度,市場(chǎng)監(jiān)管人員由點(diǎn)到面,嚴(yán)格對(duì)標(biāo)找差,全面查漏補(bǔ)缺。
會(huì)上,園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)示范街創(chuàng)建工作逐家點(diǎn)評(píng),找出差距不足,要求各家按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格落實(shí)整改。要認(rèn)真抓好每一個(gè)細(xì)節(jié),使“示范街”、“示范店”真正起到示范、引領(lǐng)和帶動(dòng)作用,最終達(dá)到“食品安全、店容整潔、管理規(guī)范、群眾滿意”的創(chuàng)建目標(biāo)。
下一步,園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以示范街、示范店創(chuàng)建為契機(jī),邊創(chuàng)建邊總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)、做法,積極探索出餐飲服務(wù)示范創(chuàng)建工作的新路子,總結(jié)出具有園區(qū)特色的餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn),不斷提高園區(qū)食品安全監(jiān)管水平,切實(shí)保障園區(qū)居民舌尖上的安全。