天熱以后，常有些小蟲(chóng)子出現(xiàn)在寶寶的口糧——奶粉里。小蟲(chóng)子是如何“鉆空子”跑到奶粉里的呢？

　　科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱研究員在接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)表示，大多數(shù)情況下，奶粉中的活蟲(chóng)是開(kāi)封后儲(chǔ)存不當(dāng)造成的。比如外包裝破損、蓋子沒(méi)蓋嚴(yán)、袋子沒(méi)封口，取放過(guò)程中小蟲(chóng)子趁你不注意溜進(jìn)去等。

　　從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來(lái)講，正規(guī)奶粉生產(chǎn)企業(yè)都具備防蟲(chóng)措施，包括工廠選址、控制廠區(qū)內(nèi)溫濕度、控制空氣流向、安裝風(fēng)簾阻擋飛蟲(chóng)進(jìn)入等。不僅如此，奶粉生產(chǎn)線自動(dòng)化程度很高，大多數(shù)奶粉生產(chǎn)線都是全密閉的，蟲(chóng)子幾乎沒(méi)有機(jī)會(huì)進(jìn)入。

　　按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，嬰兒奶粉里的水分不得超過(guò)5%，很多奶粉比這還要干燥。不僅如此，為了保證產(chǎn)品貨架期，奶粉包裝里面通常會(huì)填充二氧化碳或氮?dú)獾榷栊詺怏w。在這樣的干燥缺氧環(huán)境下，蟲(chóng)子很難活下去，更不可能孵化蟲(chóng)卵、繁殖后代。

　　事實(shí)上，奶粉里常見(jiàn)的蟲(chóng)子往往是家庭中典型的倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)，如鋸谷盜、赤擬谷盜等，多見(jiàn)于家里的米、面、雜糧。而消費(fèi)者關(guān)于奶粉中有蟲(chóng)投訴的高發(fā)季節(jié)也主要集中在夏秋季，這正是家中害蟲(chóng)最活躍的時(shí)候。

　　不僅是奶粉，其他食品蟲(chóng)害出現(xiàn)的原因也是一樣的，比如巧克力、餅干糕點(diǎn)等，都有一個(gè)共同的特點(diǎn)——香甜美味有營(yíng)養(yǎng)，蟲(chóng)子最愛(ài)。

　　活蟲(chóng)可以自己溜進(jìn)去，奶粉中的死蟲(chóng)子又是怎么進(jìn)去的呢？

　　鐘凱表示，雖然蟲(chóng)子可以在奶粉包裝破損或打開(kāi)后乘虛而入，但它想不到奶粉罐內(nèi)缺水的環(huán)境并不適合生存，想逃又找不到出口，最后只能被困死在奶粉的“沙漠”中。

　　當(dāng)然，如果產(chǎn)品已經(jīng)完全暴露在空氣中，儲(chǔ)存環(huán)境又比較潮濕的情況下，蟲(chóng)子還是有可能生存下來(lái)，甚至能在里面繁衍后代。這也是為什么有些消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)生蟲(chóng)的奶粉中有結(jié)塊或者絮狀物的原因。所以，奶粉生蟲(chóng)不是蟲(chóng)子太狡猾，主要是人太粗心。

　　那么，該如何避免蟲(chóng)子入侵奶粉呢？鐘凱建議消費(fèi)者注意以下四點(diǎn)：

　　1. 開(kāi)封取用前仔細(xì)查看外觀。罐體或包裝袋即使只有微小的破損，也不建議給孩子食用。紙箱易吸潮，生霉生蟲(chóng)，整箱買(mǎi)回家的奶粉最好去掉紙箱。

　　2. 奶粉隨取隨用，及時(shí)蓋蓋。袋裝奶粉如無(wú)封口設(shè)計(jì)，建議另找可密封的罐子裝起來(lái)，如此防潮也防蟲(chóng)。

　　3. 奶粉存放的地方保持整潔干凈，不要和米面、零食等易生蟲(chóng)食物混放，也不要存放在靠近水池或綠植的地方，避免在取用過(guò)程中有蟲(chóng)子掉進(jìn)去。

　　4. 不要在燈光下取放奶粉，因?yàn)闊艄馊菀孜★w蟲(chóng)。

　　5. 通過(guò)正規(guī)商超、母嬰連鎖店、品牌的官方網(wǎng)店等正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)奶粉。這些渠道的物流、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸更有保障，能夠減少因運(yùn)輸不當(dāng)?shù)仍驅(qū)е碌陌b破損。