為貫徹落實(shí)全國食安辦主任會(huì)議和《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，進(jìn)一步提升全省特殊食品企業(yè)質(zhì)量管理水平，保障特殊食品質(zhì)量安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)，周密部署，開展一系列措施推動(dòng)特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)。

　　一是及時(shí)傳達(dá)宣貫文件精神。第一時(shí)間組織學(xué)習(xí)有關(guān)會(huì)議文件精神，先后召開全省特殊食品安全監(jiān)管工作座談會(huì)和視頻推進(jìn)會(huì)，傳達(dá)市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)會(huì)議文件精神，部署開展“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作，確保工作有序推進(jìn)。二是深入摸底排查企業(yè)情況。安排各地結(jié)合相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)排查和優(yōu)質(zhì)規(guī)范店創(chuàng)建工作，從運(yùn)行規(guī)模、狀態(tài)以及主體責(zé)任落實(shí)情況等方面對(duì)全省特殊食品企業(yè)進(jìn)行全面摸底。全省125家獲證特殊食品生產(chǎn)企業(yè)在屬地監(jiān)管部門的督促指導(dǎo)下，積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任。三是迅速調(diào)整智慧監(jiān)管系統(tǒng)。為督促企業(yè)建立食品安全總監(jiān)和食品安全員管理制度，省局升級(jí)特殊食品精細(xì)化監(jiān)管子系統(tǒng)，增設(shè)食品安全總監(jiān)和食品安全員管理欄目，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員的管理，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)通過智慧監(jiān)管系統(tǒng)實(shí)時(shí)登記更新食品安全總監(jiān)和食品安全員相關(guān)信息。截至目前，我省125家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)均配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，共125名食品安全總監(jiān)和493名食品安全員。四是走訪推進(jìn)落實(shí)主體責(zé)任。各設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門積極開展“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作，通過召開座談會(huì)等多種形式主動(dòng)對(duì)接企業(yè)，幫助企業(yè)解決食品安全主體責(zé)任落實(shí)中相關(guān)問題，加速推進(jìn)主體責(zé)任落實(shí)工作。

　　下一步，省局將多措并舉持續(xù)推進(jìn)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，將食品安全主體責(zé)任作為年度特殊食品監(jiān)管工作重點(diǎn)，適時(shí)對(duì)各地組織開展調(diào)研督導(dǎo)，督促企業(yè)把好生產(chǎn)關(guān)和銷售關(guān)，強(qiáng)化食品安全管理體系和制度建設(shè)等方面管理，切實(shí)履行好食品安全第一人責(zé)任。