?。?）油炸類食品①導(dǎo)致心血管疾病的元兇（油炸淀粉）②含致癌物質(zhì) ③破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

　?。?）腌制類食品①導(dǎo)致高血壓、腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌 ②影響粘膜系統(tǒng)（對(duì)腸胃有害）③易得潰瘍和發(fā)炎

　　（3）加工肉類食品（肉干、肉松、香腸等）①含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）②含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）

　　（4）餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）①食用香精和色素過多（對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）②嚴(yán)重破壞維生素 ③熱量過多、營(yíng)養(yǎng)成分低

　?。?）汽水可樂類食品 ①含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣 ②含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐

　?。?）方便類食品（主要指方便面和膨化食品）①鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）②只有熱量，沒有營(yíng)養(yǎng)

　?。?）罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）①破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性②熱量過多，營(yíng)養(yǎng)成分低

　?。?）話梅蜜餞類食品（果脯）①含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）②鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）

　　（9）冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）①含奶油極易引起肥胖 ②含糖量過高影響正餐

　　（10）燒烤類食品 ①含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）②1只烤雞腿＝60支煙毒性③導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）