海產(chǎn)品包括海魚、蝦蟹、貝類和海藻等品種，這些食物很好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，能提供給人大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪和豐富的膳食纖維，又含有大量人體所必須的微量元素，特別是碘等類元素，所以說(shuō)海產(chǎn)品是一種很好的食品，糖尿病病人吃一些海產(chǎn)品是有利無(wú)害的。但值得注意的是不少種海產(chǎn)品含脂肪量，特別是膽固醇量超標(biāo)，如每克蝦皮的膽固醇量甚至比豬肝和羊腰子還高，蝦、蟹類所含膽固醇量也高，所以，這類海產(chǎn)品也不宜無(wú)限度地食用。當(dāng)然，有些海產(chǎn)品含脂肪和熱量較多也是不宜過多食用的原因。