常見(jiàn)的其他可導(dǎo)致食物中毒的植物品種
2022年03月18日09:00 來(lái)源:江蘇省12320管理中心
常見(jiàn)的其他可導(dǎo)致食物中毒的植物品種簡(jiǎn)要介紹如下,以提醒注意: 蒼耳:俗稱蒼子或老蒼子,一年生草本植物,莖、葉、芽及果實(shí)都有毒。中毒原因是由于蒼耳幼芽與黃豆芽相似,容易誤采誤食;人們不了解蒼耳籽的毒性,吃進(jìn)蒼耳籽醬、粉或榨油后剩下的餅,都能引起中毒。 走馬芹:又叫獨(dú)活、大活、香大活等,多年生草本植物,全草有毒。中毒原因是其根有強(qiáng)烈香味,兒童喜歡采食而中毒;另外,它長(zhǎng)得像水芹,容易被當(dāng)作水芹而采摘。 玉竹:又叫黃精、山糜子、山鈴鐺等,多年生草本植物,根部有毒。食用鮮玉竹根、或用根制成的淀粉都會(huì)引起中毒。 東北天南星:又稱大頭參、天老星、蛇苞谷、虎掌草、山苞米等,多年生草本植物,全草有毒,根部毒性最大。中毒原因是人們誤食其果漿和球形的地下莖而引起。 毒芹:又稱野芹菜花、毒人參、斑芹等,多年生草本植物。其花和葉像水芹,易誤采食用而中毒。 龍葵:又叫黑天天、黑星星,一年生草本植物,全株有毒,綠色果實(shí)毒性最大。兒童喜歡采摘龍葵果實(shí),吃后引起中毒。 草烏頭:又稱草烏、烏頭、五毒草等,多年生草本植物,全株有毒,以根最毒。誤食后可中毒死亡。 掛金燈:俗稱“紅姑娘”,多年生草本植物,草和果實(shí)都有毒。其球形果實(shí)成熟時(shí)變橙紅色,外面包有桔紅色的皮,猶如小燈籠一樣,特別逗兒童喜愛(ài),吃后引起中毒。 鼠李:又叫老鴰眼、臭李子、大綠、大腦頭、紅皮綠樹(shù)等,為落葉小喬木植物,果實(shí)有毒。成熟的果實(shí)呈黑紫色,好看不能吃,吃后可出現(xiàn)中毒,嚴(yán)重的會(huì)死亡。 苦蒲子(葫蘆):蒲子又稱葫子,苦蒲子與不苦蒲子外形上沒(méi)什么區(qū)別,用舌尖舔嘗時(shí)有苦味??嗥炎佑卸荆獥壢ゲ怀?。 莽草實(shí)和紅茴香:莽草實(shí)又叫莽草子、毒八角茴香、野茴香、次大料,紅茴香又叫山木蟹、狹葉茴香,它們長(zhǎng)的都像調(diào)味料八角茴香,可因誤作八角茴香食用或藥用過(guò)量而致中毒。