4月8日下午，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院客座教授聘書頒發(fā)儀式在貴陽高新區(qū)全球貴州博士俱樂部舉行。貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長、博士生導(dǎo)師邱樹毅教授主持活動，并分別向全球貴州博士俱樂部創(chuàng)會主席李從國、全球貴州博士俱樂部交流中心執(zhí)行秘書長席玉頒發(fā)客座教授證書。

　　邱樹毅院長在致辭中說：貴州博士俱樂部是科技人才高地，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院到貴州博士俱樂部聘請具有資深獨到酒文化研究水準和一線實踐經(jīng)驗的白酒專家為客座教授，目的是加強師資隊伍力量，推動貴州酒業(yè)跨越發(fā)展。

　　邱樹毅院長還特別強調(diào)：今天這個活動是積極響應(yīng)“產(chǎn)教融合”，促進企業(yè)技術(shù)技能、工匠精神、先進管理、創(chuàng)新文化等要素融入學(xué)校人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)全過程，能夠有效發(fā)揮企業(yè)開展實踐教育、對接市場需求、激活創(chuàng)新源頭的優(yōu)勢，促進教育人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整和質(zhì)量提升，更好滿足經(jīng)濟社會發(fā)展對高質(zhì)量人力資源的需求來進行落實的。

　　全球貴州博士俱樂部創(chuàng)會主席李從國博士指出：貴州是中國酒業(yè)大省，國酒茅臺的市值已超萬億，占全省GDP的八成，縱觀以茅臺為代表的貴州酒業(yè)，是貴州省最應(yīng)當首要發(fā)展的重點行業(yè)。然而以醬酒為核心的貴州酒業(yè)發(fā)展極不平衡，茅臺一枝獨秀，其它品牌難登大雅之堂。此前，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院、全球貴州博士俱樂部、貴州酒文化研究會一直在進行交流探討，就如何推動進一步做大做強貴州酒業(yè)、打開“舉杯貴州，飄香世界”的新局面進行了反復(fù)的研討，提出了圍繞“進一步提高釀酒科研水平、強化貴州酒業(yè)得天獨厚的文化品牌打造能力、增強貴州酒養(yǎng)生宜康的品質(zhì)內(nèi)涵”三位一體的發(fā)展主張”開展系列工作。

　　全球貴州博士俱樂部交流中心執(zhí)行秘書長、高級工程師席玉表示：受聘貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院客座教授非常榮幸，一定不負重望將自己畢生所學(xué)傳授給學(xué)生們，為打造醬香型白酒科技人才高地做出不懈努力。同時將充分運用重點實驗室設(shè)備進行檢析，為進一步指導(dǎo)生產(chǎn)揭示酒體風(fēng)味與微生物菌群關(guān)系展開相關(guān)研究。

　　據(jù)悉，參加本次活動的人員還有貴州博士俱樂部副主席李彬博士、貴州商學(xué)院教授潘軍博士，俱樂部辦公室主任張紹雄、貴州酒文化研究會秘書長姜鈺禾、俱樂部工作人員劉吉梅、李從文等。