5月21日，2020年全國(guó)兩會(huì)在北京開(kāi)幕。江蘇綜藝集團(tuán)董事長(zhǎng)昝圣達(dá)作為全國(guó)人大代表向十三屆全國(guó)人大三次會(huì)議提交了《關(guān)于“年份酒”與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的建議》。該文件聚焦行業(yè)“年份酒”亂象，并就白酒行業(yè)“真年份”酒的生產(chǎn)與銷售提出可行性建議，將對(duì)推動(dòng)整個(gè)行業(yè)健康、有序發(fā)展產(chǎn)生積極作用。

　　“年份酒”建議擺上兩會(huì)議事桌

　　受年初新冠肺炎疫情影響，2020年來(lái)白酒行業(yè)整體銷售遇冷，抱團(tuán)取暖、轉(zhuǎn)型線上、壓縮進(jìn)貨量成為不少酒企和經(jīng)銷商的選擇。在這一節(jié)點(diǎn)，關(guān)注白酒行業(yè)多年的昝圣達(dá)以“年份酒”作為破題方式，將提案擺上兩會(huì)議事桌。

　　“?！迸c“機(jī)”相伴而生， 白酒行業(yè)整體遇冷的同時(shí)，行業(yè)內(nèi)分化整合也在加速推進(jìn)。昝圣達(dá)認(rèn)為，作為一個(gè)新興的消費(fèi)升級(jí)熱點(diǎn)，白酒“年份酒”有著龐大的市場(chǎng)，也有很大的新興消費(fèi)群體，因此，國(guó)家應(yīng)采取措施規(guī)范白酒行業(yè)“真年份”酒的生產(chǎn)與銷售，促其健康發(fā)展。

　　《關(guān)于“年份酒”與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的建議》正是基于這一現(xiàn)實(shí)，在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上形成的。該建議聚焦國(guó)內(nèi)“年份酒”市場(chǎng)一直以來(lái)存在的概念不清、指標(biāo)不明、規(guī)范不嚴(yán)等問(wèn)題，并從“年份酒”標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌、提供外部保障、加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管等三個(gè)維度提出可行性建議，以期使“年份酒”問(wèn)題引發(fā)更多關(guān)注，從而推動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)良性發(fā)展。

　　資料顯示，昝圣達(dá)自2013年起擔(dān)任全國(guó)人大代表，在去年十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)上，曾對(duì)“支持真正自主可控國(guó)產(chǎn)芯片研發(fā)推廣”、“緩解融資難、融資貴”等相關(guān)問(wèn)題提出建議，并獲得有關(guān)部門熱烈回應(yīng)。

　　國(guó)內(nèi)“年份酒”行業(yè)亟待規(guī)范

　　通過(guò)梳理媒體報(bào)道可以發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，圍繞“年份酒”的負(fù)面新聞一直存在，其中不乏一線品牌的身影，中國(guó)的“年份酒”市場(chǎng)確實(shí)到了需要規(guī)范的時(shí)刻。

　　本世紀(jì)初，“年份酒”概念在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)，部分一線酒企迅速跟進(jìn)，在市場(chǎng)掀起了老酒熱潮，但亂象也隨之而生。由于國(guó)內(nèi)“年份酒”的生產(chǎn)缺乏系統(tǒng)的管理，“年份酒”的界定、稱謂、宣傳等都是企業(yè)行為。“洞藏”、“陳貯”、“陳釀”、“窖藏”等等概念不一而足。不僅叫法不一，而且“年份酒”的界定更是無(wú)從考證，企業(yè)存在隨意行為。更有一些企業(yè)以假、以次充好，消耗了市場(chǎng)信任，使得整個(gè)市場(chǎng)出現(xiàn)了劣幣驅(qū)逐良幣的局面。

　　反觀國(guó)際市場(chǎng)，“年份酒”一直是個(gè)嚴(yán)肅的話題，無(wú)論葡萄酒、威士忌、白蘭地等酒種都有明確的規(guī)章制度，有的還將其上升到法律的高度。在蘇格蘭威士忌領(lǐng)域，即有《蘇格蘭威士忌法》，其對(duì)“年份酒”年限、不同年份的基酒勾兌乃至生產(chǎn)工藝、產(chǎn)地甚至貯存容器都做了硬性規(guī)定。此規(guī)定已被寫入英國(guó)和歐盟法律當(dāng)中。據(jù)此，昝圣達(dá)認(rèn)為推動(dòng)年份酒標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌，將有利于我國(guó)的白酒更好地走出國(guó)門、走向世界，易于被國(guó)外消費(fèi)者所接受。同時(shí)也能減少概念性炒作、侵害消費(fèi)者利益的行為，從而達(dá)到淘汰虛假正本清源之效。

　　據(jù)悉，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)已于2019年4月發(fā)布《白酒年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)白酒年份酒標(biāo)準(zhǔn)的體系和監(jiān)管進(jìn)行詳細(xì)解讀。但該標(biāo)準(zhǔn)只是一份團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并不具備強(qiáng)制性，因此在實(shí)際執(zhí)行中仍未完全起到規(guī)范效果。

　　“真年份”成“年份酒”市場(chǎng)今年熱議話題

　　不止有全國(guó)人大代表關(guān)注“年份酒”問(wèn)題，通過(guò)梳理行業(yè)新聞可以發(fā)現(xiàn)，近兩年來(lái)包括郎酒、酒鬼、舍得、國(guó)臺(tái)在內(nèi)的一大批企業(yè)均不約而同將“真年份”作為產(chǎn)品主打賣點(diǎn)，企業(yè)的自發(fā)行為正形成一種合力，推動(dòng)“年份酒”品質(zhì)上升到新臺(tái)階，使得“真年份”日漸成為行業(yè)發(fā)展潮流。

　　不久前，《酒業(yè)家》連載了貴州醇酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)朱偉刊發(fā)的《六評(píng)“年份酒”》系列文章，曾對(duì)國(guó)內(nèi)及國(guó)際“年份酒”市場(chǎng)的問(wèn)題做了系統(tǒng)的梳理把脈。朱偉在接受記者采訪時(shí)表示，“‘年份酒’到了需要規(guī)范和在規(guī)范中更快、更好地發(fā)展的時(shí)候了。‘真年份’是消費(fèi)者選擇的必然尺度，也是是行業(yè)潮流的必然未來(lái)。在未來(lái)，‘真年份’酒作為一個(gè)異軍突起的強(qiáng)大細(xì)分品類，將整體上超越所有的品牌酒，所謂‘品牌之上，唯有老酒’，這將是一個(gè)極具價(jià)值和顛覆性的白酒品類的整體勝出?！?/P>

　　除了企業(yè)端，政府組織也在出手。不久前，四川白酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)座談會(huì)召開(kāi)，作為酒業(yè)大省的四川省放出消息，將引導(dǎo)白酒龍頭企業(yè)加強(qiáng)合作，共同制定國(guó)內(nèi)指標(biāo)最嚴(yán)、要求最高的年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。四川省的舉措無(wú)疑將給酒業(yè)市場(chǎng)釋放了一個(gè)信號(hào)：概念不清、指標(biāo)不明、規(guī)范不嚴(yán)等年份酒市場(chǎng)痼疾或?qū)⒊蔀椤斑^(guò)去時(shí)”，而以“真年份”為代表的產(chǎn)品很可能會(huì)成為市場(chǎng)最大熱點(diǎn)。

　　不過(guò)也應(yīng)該客觀看到，年份酒市場(chǎng)的規(guī)范不只需要各方的努力，更有賴于技術(shù)的跟進(jìn)。截至目前，雖然業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)多種年份酒檢測(cè)方法，但均未獲得行業(yè)公認(rèn)，這也就決定了“年份酒”的鑒定目前仍是一個(gè)難題，這一技術(shù)的突破或?qū)?duì)重塑年份酒市場(chǎng)格局起到重要作用。