“截至11月11日，蘇皖累計(jì)銷量已比2019年全年增長(zhǎng)12%，其中晶彩系列、樽系列銷售占比達(dá)64%，同比提高20%。”11月13日，酒業(yè)家從全興酒業(yè)2020年第四季度高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)上獲悉。

　　眾所周知，一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，讓整個(gè)酒水行業(yè)今年都面臨很大的考驗(yàn)。作為老牌名酒，全興酒業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的蘇皖區(qū)域逆勢(shì)增長(zhǎng)的訣竅究竟是什么？又能否繼續(xù)保持這一良性增長(zhǎng)勢(shì)頭，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全面復(fù)興？

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理性消費(fèi)思潮疊加老名酒價(jià)值回歸

　　“消費(fèi)分化、理性消費(fèi)是當(dāng)前實(shí)際消費(fèi)狀態(tài)，說(shuō)得更直白點(diǎn)，就是消費(fèi)者更關(guān)注‘性價(jià)比’和‘便捷性’?！彼拇ㄈd酒銷售有限公司副總經(jīng)理江國(guó)兵在縱論今年白酒行業(yè)整體態(tài)勢(shì)時(shí)談道。

　　隨著后疫情時(shí)期消費(fèi)越來(lái)越理性，行業(yè)分化也越來(lái)越嚴(yán)重。隨之而來(lái)，中國(guó)名酒金字招牌越來(lái)越閃亮，特別是中國(guó)八大名酒群體集群化崛起，名酒復(fù)興和增長(zhǎng)成為行業(yè)最重要符號(hào)。

　　對(duì)此，智邦達(dá)營(yíng)銷咨詢策略總監(jiān)金秦流高度認(rèn)同。在他看來(lái)，今年以來(lái)全興酒業(yè)的種種優(yōu)異表現(xiàn)，其實(shí)就是趕上了老名酒回歸機(jī)遇期。

　　“縱觀中國(guó)白酒發(fā)展20年，名酒一直引領(lǐng)中國(guó)白酒的發(fā)展；在信息透明化、消費(fèi)自主化等多種因素形成的新一輪集中的態(tài)勢(shì)下，區(qū)域二名酒、小區(qū)域優(yōu)質(zhì)酒掉隊(duì)，全國(guó)名酒迎來(lái)品牌發(fā)展的春天?！苯鹎亓鞣治鲋赋?。

　　除此而外，金秦流認(rèn)為全興酒業(yè)還是產(chǎn)區(qū)崛起的“獲益者”。

　　以成都產(chǎn)區(qū)為代表的四川四大主產(chǎn)區(qū)水系豐富，水源優(yōu)良，氣候潮濕，大量植被覆蓋，具有釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展最需的得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，而全興酒業(yè)正是成都產(chǎn)區(qū)的標(biāo)桿和領(lǐng)軍品牌，同時(shí)也是當(dāng)?shù)爻鞘形幕偷乩順?biāo)桿。

　　由此，按照金秦流的分析，作為中國(guó)老八大名酒之一，在傳統(tǒng)文化全面復(fù)興的大背景下，全興酒業(yè)的復(fù)興是一種必然。

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占據(jù)中產(chǎn)階層最主流價(jià)格帶

　　根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，今年前三季度，100-200元、300-400元價(jià)格帶的產(chǎn)品銷量都有大幅增長(zhǎng)，而500-800元價(jià)位帶產(chǎn)品極容易掉進(jìn)價(jià)格陷阱，1000元以上價(jià)格帶產(chǎn)品則出現(xiàn)壓迫式增長(zhǎng)。

　　“顯然，中產(chǎn)階層作為獨(dú)立消費(fèi)群體支撐起‘紡錘型’市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，中檔酒成為市場(chǎng)主流?！苯瓏?guó)兵指出。

　　“全興主推的核心單品正好牢牢占據(jù)市場(chǎng)主流價(jià)位段?！币晃恍袠I(yè)專家告訴酒業(yè)家，“今年重新調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，一方面聚焦全興大曲，打造100-300元流核心價(jià)位產(chǎn)品，另一方面則重點(diǎn)培育300-500元未來(lái)核心價(jià)格帶產(chǎn)品?！?/P>

　　不難看出，全興的主打產(chǎn)品正好布局在今年增長(zhǎng)最明顯的價(jià)位段上，并隱然有這一價(jià)位段王者之勢(shì)。

　　對(duì)此，在分析蘇皖區(qū)域增長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)時(shí)，四川全興酒銷售有限公司蘇皖大區(qū)經(jīng)理、全興品牌（安徽）發(fā)展聯(lián)盟理事長(zhǎng)侯云飛也提及：“積極布局百元以上價(jià)位產(chǎn)品，堅(jiān)持蘇皖板塊聯(lián)動(dòng)，全面導(dǎo)入樽系列、彩系列新品，與經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)一起加大中高端及次高端產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)，從而獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可?！?/P>

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推進(jìn)“五個(gè)堅(jiān)持”找到最佳定位

　　“新冠肺炎不僅僅改變傳統(tǒng)渠道，也深刻影響終端消費(fèi)，行業(yè)分化在今年年底將更加明顯?！苯瓏?guó)兵分析指出。

　　為此，全興酒業(yè)堅(jiān)守自己的發(fā)展定位和特色，并在傳承的基礎(chǔ)上追求創(chuàng)新，“精準(zhǔn)定位” 企業(yè)與品牌發(fā)展策略，尋找符合市場(chǎng)與自身資源發(fā)展戰(zhàn)略。

　　而在具體的市場(chǎng)運(yùn)作落地上，江國(guó)兵總結(jié)了“五個(gè)堅(jiān)持”：一是堅(jiān)持產(chǎn)品優(yōu)化不動(dòng)搖，重點(diǎn)推廣企業(yè)核心產(chǎn)品，向高端、次高端價(jià)格帶靠近；二是堅(jiān)持市場(chǎng)管控不放松，全面推行五碼合一；三是堅(jiān)持加強(qiáng)扶持不松懈，聚焦資源拓展市場(chǎng)、集中精力運(yùn)作市場(chǎng)；四是打擊擾亂不手軟，凈化渠道與市場(chǎng)；五是堅(jiān)持終端建設(shè)不停歇，加大對(duì)核心渠道網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)。

　　侯云飛認(rèn)為，正是對(duì)公司總部市場(chǎng)策略的高效執(zhí)行，才成就了當(dāng)下蘇皖區(qū)域的上佳業(yè)績(jī)。

　　“首先在客戶開(kāi)發(fā)方面，今年以來(lái)我們加大了招大商 、育新商的力度，同時(shí)，對(duì)現(xiàn)有客戶進(jìn)行了考核與調(diào)整。”侯云飛認(rèn)為，今年吸引了8家有資源、有資金、有理念的經(jīng)銷商加入到全興酒業(yè)的經(jīng)銷商隊(duì)伍中來(lái)，極大壯大了公司在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)能量。

　　“其次在產(chǎn)品導(dǎo)入方面，積極布局百元以上價(jià)位產(chǎn)品，堅(jiān)持蘇皖板塊聯(lián)動(dòng)，全面導(dǎo)入樽系列、彩系列新品?！焙钤骑w提到，與經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)一起加大加大中高端及次高端產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)，獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可，也彰顯了全興的品牌影響力。

　　對(duì)此，安徽戴德久遠(yuǎn)貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)戴秀亮深有同感：“迎合公司總體戰(zhàn)略規(guī)劃，對(duì)公司主線產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)推廣，對(duì)百元以下價(jià)位段產(chǎn)品實(shí)行控量，截至目前，阜陽(yáng)市場(chǎng)晶彩系列同比增長(zhǎng)312.3%，求存保增的數(shù)碼系列同比增長(zhǎng)567.7%?！?/P>

　　而對(duì)于未來(lái)的發(fā)展走勢(shì)，侯云飛也極有信心：“未來(lái)的市場(chǎng)運(yùn)作過(guò)程中，我們將攜手經(jīng)銷商進(jìn)行市場(chǎng)梳理，注重核心渠道與核心消費(fèi)者溝通與培育，嚴(yán)格管控價(jià)格，做到銷量增加與市場(chǎng)培育共同成長(zhǎng)。”

　　而在具體操作上，侯云飛表示將繼續(xù)推進(jìn)“五個(gè)堅(jiān)持”。