日前，貴州省工業(yè)和信息化廳正式發(fā)布2021年“千企改造”工程省級(jí)龍頭和高成長(zhǎng)性企業(yè)名單，共有104家龍頭企業(yè)和150家高成長(zhǎng)性企業(yè)入選。作為仁懷乃至貴州的優(yōu)秀醬酒企業(yè)代表，夜郎古酒業(yè)正在大力推進(jìn)的酒莊建設(shè)項(xiàng)目與茅臺(tái)、習(xí)酒等19家酒企的相關(guān)項(xiàng)目一同入選“千企改造”工程名單。

　　貴州省工信廳方面表示，此次關(guān)于龍頭和高成長(zhǎng)性企業(yè)名單篩選充分考慮三個(gè)方面：充分考慮入選企業(yè)的科學(xué)性和合理性；充分考慮企業(yè)的連貫性和動(dòng)態(tài)管理；充分考慮行業(yè)平衡和項(xiàng)目引導(dǎo)。在充分考慮入選企業(yè)的科學(xué)性和合理性方面，篩選龍頭企業(yè)，側(cè)重“扶優(yōu)扶強(qiáng)扶大”；篩選高成長(zhǎng)性企業(yè)，側(cè)重“扶新扶精扶特”。

　　這也意味著，夜郎古酒業(yè)已經(jīng)成為貴州省工信廳重點(diǎn)關(guān)注和扶持的高成長(zhǎng)性企業(yè)，而夜郎古酒莊也同時(shí)成為貴州省工信廳重點(diǎn)關(guān)注和扶持的項(xiàng)目。

榮膺馬拿馬特等金獎(jiǎng)，夜郎古嶄露頭角

　　1915年，茅臺(tái)酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)一舉奪金，率先吹響中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)崛起的號(hào)角，同時(shí)也將中國(guó)白酒置身于世界視野之下。2015年，夜郎古在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)榮膺特等金獎(jiǎng)，為中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展再添新章。

　　榮譽(yù)是企業(yè)實(shí)力的最佳體現(xiàn)。

　　此次夜郎古在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)榮膺特等金獎(jiǎng)，背后的最大功臣無(wú)疑是夜郎古酒業(yè)董事長(zhǎng)余方強(qiáng)對(duì)醬酒生產(chǎn)工藝持之以恒的堅(jiān)守和打磨，以及在“產(chǎn)能即實(shí)力”的醬酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)的生產(chǎn)能力。

　　作為夜郎古酒業(yè)的金字招牌，余方強(qiáng)無(wú)疑是推動(dòng)夜郎古享譽(yù)巴拿馬的關(guān)鍵人物。截止目前，余方強(qiáng)所獲得的榮譽(yù)和頭銜包括：2019年被評(píng)為遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)專家組“優(yōu)秀專家”及中國(guó)酒都“十大匠心人物”等，并擔(dān)任貴州省白酒評(píng)委、遵義市仁懷市酒業(yè)專家委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職；2020年，余方強(qiáng)更是榮獲仁懷市政府頒發(fā)的“中國(guó)酒都·醬香酒匠”的榮譽(yù)稱號(hào)。這也意味著，余方強(qiáng)已經(jīng)成為中國(guó)醬酒釀造和品鑒的專家級(jí)人物。

　　不僅如此，目前的夜郎古年產(chǎn)能已達(dá)5000噸、儲(chǔ)酒3萬(wàn)噸、儲(chǔ)備能力達(dá)5萬(wàn)噸，躋身茅臺(tái)鎮(zhèn)最具生產(chǎn)規(guī)模的醬酒企業(yè)之一。按照夜郎古最新“十四五”規(guī)劃顯示：未來(lái)三年，夜郎古酒業(yè)的年產(chǎn)能有望增至1萬(wàn)噸。

　　余方強(qiáng)的精湛的釀酒工藝和夜郎古持續(xù)提升的產(chǎn)能幫助夜郎古逐漸在中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中嶄露頭角，而夜郎古酒莊則寄托了夜郎古未來(lái)對(duì)打造神秘夜郎古文化的夢(mèng)想。

　　據(jù)了解，正在進(jìn)行建設(shè)的夜郎古酒莊，在風(fēng)格主打夜郎古神秘文化屬性，以釀酒工藝流程為引導(dǎo)，植入酒罐、酒瓶、酒工具等諸多酒文化，旨在復(fù)原傳統(tǒng)技藝，展示古法釀酒精髓。而夜郎古酒莊一旦完工，必將助推夜郎古成為在文旅領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破，實(shí)現(xiàn)對(duì)夜郎古神秘文化發(fā)揚(yáng)光大。

首提藝術(shù)醬香，夜郎古開(kāi)啟藝術(shù)醬香之旅

　　事實(shí)上，入選“千企改造”工程名單的夜郎古酒莊也將一向低調(diào)的夜郎古塑造“藝術(shù)醬香”的雄心暴露無(wú)疑。

　　隨著醬酒在全國(guó)逐漸走熱，茅臺(tái)鎮(zhèn)與仁懷產(chǎn)區(qū)的酒企逐步成為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的關(guān)注焦點(diǎn)。但在營(yíng)銷推廣上，大部分酒企仍停留于宣傳傳統(tǒng)12987工藝，并未實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷方式的突破，而夜郎古卻成為首個(gè)將醬酒產(chǎn)品提升至藝術(shù)品層面予以推廣的醬酒企業(yè)。

　　2021年3月初，夜郎古相繼在春季中酒展及夜郎古全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上宣布將以工匠精神與美學(xué)精神打造夜郎古這一藝術(shù)醬香品牌，意在占領(lǐng)醬酒品類的價(jià)值最高點(diǎn)，向醬酒品類標(biāo)桿發(fā)起沖擊。

　　在宣布夜郎古品牌未來(lái)定位“中國(guó)高端醬香酒”的同時(shí)，夜郎古酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理王東也在經(jīng)銷商大會(huì)上直指這一品牌定位與藝術(shù)的關(guān)聯(lián)：“高端醬酒的價(jià)值表達(dá)：一在品牌，二在品質(zhì)，但更重要的是在藝術(shù)。”

　　為全景展現(xiàn)醬酒的藝術(shù)之美，王東表示將從工藝藝術(shù)、純凈藝術(shù)、健康藝術(shù)、味覺(jué)藝術(shù)、空間藝術(shù)等五大領(lǐng)域進(jìn)行塑造。

　　同時(shí)，夜郎古還將在推廣方式上啟動(dòng)以味覺(jué)盛宴為主的四大推廣IP。味覺(jué)盛宴是融白酒藝術(shù)和醬香文化為一體的體驗(yàn)盛宴，夜郎古希望通過(guò)視覺(jué)效果與味覺(jué)感受的融合，向消費(fèi)者品牌藝術(shù)文化形象。據(jù)了解，作為夜郎古未來(lái)重點(diǎn)打造的體驗(yàn)IP，味覺(jué)盛宴將陸續(xù)走進(jìn)河南、廣東、甘肅等重點(diǎn)市場(chǎng)，幫助夜郎古培育重視消費(fèi)者，打造藝術(shù)醬香這一品牌形象。

　　無(wú)論是藝術(shù)醬香這一文化主張，還是味覺(jué)盛宴的體驗(yàn)IP打造，都透露出夜郎古的敏銳嗅覺(jué)。在大部分醬酒企業(yè)仍停留于講述“12987”的當(dāng)下，夜郎古此舉無(wú)疑將打破醬酒的傳統(tǒng)格局、改變行業(yè)和消費(fèi)者對(duì)醬酒產(chǎn)品的固有認(rèn)知，有望開(kāi)創(chuàng)出屬于夜郎古的醬酒“新世界”。