1935引發(fā)“年代國潮”熱——貴州白酒或?qū)㈤_啟文化酒2.0時代
2022年03月22日09:10 來源:酒業(yè)家
1935也是一個潮品。
2022年1月18日,茅臺股份腰部新品茅臺1935一出道即巔峰——斷貨、暴漲,指導(dǎo)價1188元,市場價卻超過2000元。
一時間“1935現(xiàn)象”成為社會熱議話題。
1935引發(fā)“年代國潮”現(xiàn)象
為什么茅臺1935炙手可熱?難道僅僅因為它是茅臺股份出品?
很多人心存疑惑。
無獨有偶,不到一個月,仁懷·1935橫空出世,這是一款由仁懷酒投公司傾力打造的大單品。
業(yè)內(nèi)觀察人士稱,年代數(shù)字成為中國酒業(yè)2022年市場營銷“新寵”。區(qū)別于以往數(shù)字營銷大單品,有專家解讀,以往酒業(yè)數(shù)字單品基本是和企業(yè)自身重大事件的時間節(jié)點有關(guān),例如:習(xí)酒窖藏1988、國窖1573等。
習(xí)酒選擇1988是因為那一年習(xí)酒成為了當時全國最大的醬酒企業(yè),而瀘州老窖選擇1573則是酒廠始建于1573年。
但這一次,有著很大的不同,這一次選擇的數(shù)字多是中國百年復(fù)興道路上具有重大意義的歷史節(jié)點,例如:1935年,遵義會議召開,成為中國歷史的轉(zhuǎn)折點。
“年代數(shù)字”蘊藏的歷史事件,從不同的角度、不同的側(cè)面,可以有不同的文化價值挖掘和解讀。1935這個年份數(shù)字因其承載的豐富歷史文化內(nèi)涵,而受到市場熱捧。
有專家進一步解讀,這一輪數(shù)字熱的實質(zhì)是“年代國潮”熱,背后的深層次市場消費心理是:大國崛起,文化自信,愛國情懷。隨著中國愈加強大,國人文化自信高漲,愛國情懷體現(xiàn)在商業(yè)領(lǐng)域最為直觀的現(xiàn)象就是近年國貨興起,新國潮文化大火。
品類熱回歸品牌熱亟待規(guī)范發(fā)展
隨著茅臺1935大火,仁懷·1935也吸睛無數(shù),專家同時也表示了擔(dān)憂。
擔(dān)憂什么?
近年貴州醬酒大火,喝醬酒的人越來越多,賣醬酒的人也越來越多,市場對醬酒這個品類的接受度創(chuàng)歷史新高,最新數(shù)字顯示:2021年,醬香型白酒的收入在整個白酒行業(yè)中占到了31.5%,超越清香型,成為我國第二大白酒香型,而在11年前這個占比僅14.6%,醬酒被行業(yè)稱為小眾香型。
更讓人驚喜的是,2021年,醬酒企業(yè)僅憑8%的產(chǎn)能就貢獻了白酒行業(yè)45.8%的利潤,可謂名副其實的“液體黃金”。
但就在醬酒企業(yè)在全國市場攻城拔寨的同時,也開啟了醬酒品牌的“戰(zhàn)國時代”。
在酒廠必爭之地的白酒消費大省山東,不少消費者表示,醬酒品牌在山東可謂眼花繚亂,商家的促銷手段也是五花八門,有的甚至不惜以次充好,血拼低價。消費者都不知道該如何選擇,生怕一不小心掉坑里。
在國家層面出手進行宏觀調(diào)控、規(guī)范治理后,醬酒市場的熱度應(yīng)聲而降,經(jīng)歷這一輪市場混戰(zhàn)與廝殺,消費心理日趨理性,更多消費者將選擇目光鎖定在那些品質(zhì)好、有信譽的品牌上。醬酒市場賽道也從品類競爭迭代到品牌競爭。
而這恰好就是專家擔(dān)憂的點,品牌是品類的“打門錘”,一旦品牌做爛,勢必給品類帶來不良影響。
上世紀的賴茅,就是因為發(fā)展無序,陷入商標之爭漩渦,在市場一片火熱之際,迅速墮入低谷,難以重返巔峰。還有當年的貴州醇商標之爭也相當負面,好不容易才緩過勁來。一個個血的教訓(xùn)還歷歷在目。
目前,1935引發(fā)了一個“年代國潮”熱現(xiàn)象,但是最為神秘、最具品牌價值的“遵義1935”還未現(xiàn)身。如何讓這一波“年代國潮”熱行穩(wěn)致遠?成為一個擺在政府、行業(yè)、市場面前的現(xiàn)實話題。
1935背后是國潮文創(chuàng)藍海
記者多方打聽了解到,“遵義1935”這個商標已被國家商標總局受理,目前正處于實質(zhì)審查階段,它的背后推手正是去年8月剛剛成立的遵義酒業(yè)集團。
而且,種種跡象表明,這個剛成立不久的國企酒業(yè)集團,為了推進酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,正在下一盤大棋。
遵義酒業(yè)集團負責(zé)人表示,貴州省委書記、省人大常委會主任諶貽琴明確要求“國有企業(yè)要有大思路、大擔(dān)當、大貢獻”。作為遵義市“三個一批”推動中小酒企轉(zhuǎn)型升級、建設(shè)赤水河核心產(chǎn)區(qū)醬香白酒品牌艦隊硬核舉措之一,遵義酒業(yè)集團的成立顯然肩負著重大使命。
遵義作為世界醬酒核心產(chǎn)區(qū),是世界烈酒產(chǎn)區(qū)的重要一極。遵義酒業(yè)集團作為核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)最高政府直管下的國資企業(yè),無疑要在推動中國醬酒走向世界,推動醬酒產(chǎn)區(qū)持續(xù)健康發(fā)展上作出大貢獻。
如何進一步規(guī)范產(chǎn)區(qū)醬酒產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)標準?
如何進一步提升醬酒品牌的文化品位?
目前看來,遵義酒業(yè)集團顯然看到了行業(yè)正在風(fēng)行的“1935現(xiàn)象”,并且有了站位高、更深遠的考慮和布局。
2022年初剛出臺的新國發(fā)2號文件,對貴州酒產(chǎn)業(yè)明確要求:要穩(wěn)妥推進白酒企業(yè)營銷體制改革。遵義酒業(yè)集團顯然已經(jīng)行動在前,聯(lián)合國內(nèi)高端智庫機構(gòu)全面系統(tǒng)挖掘1935背后的重大社會、經(jīng)濟和文化價值,并著手謀劃遵義年代國潮的文化IP戰(zhàn)略,首輪圍繞“致敬百年文化復(fù)興之美”為切入點,重磅推出年代國潮系列產(chǎn)品:遵義·百年文興1915、遵義·百年文興1979、遵義·百年文興2008、遵義·百年文興2035,構(gòu)建具有遵義酒業(yè)集團標識意義的年代國潮系列品牌矩陣。
有業(yè)內(nèi)資深人士表示,遵義酒業(yè)集團這一步“先手棋”下得很漂亮。因為遵義酒業(yè)集團精準地抓住了消費市場對國潮文化的追捧、對大國文化的自信,一鋤頭下去挖出了一個“富礦”——在中國百年文化復(fù)興的道路上,除了1915、1979、2008、2035這四個重要歷史節(jié)點,其他可紀念的時間點還有太多,可以說這是一個可以持續(xù)開發(fā)下去的系列品牌,而遵義酒業(yè)集團顯然在縱深布局以“百年文興”為代表的年代國潮文化賽道。
由此觀之,出手可謂快狠準。
遵義酒業(yè)集團相關(guān)人士表示,遵義1935只是一個開始,作為年代國潮文化酒的開創(chuàng)者,集團此次重磅推出的“致敬百年文化復(fù)興之美”的年代系列四款新品,是年代國潮文化醬酒的絢麗綻放,每一瓶酒都有著非比尋常的重大歷史文化內(nèi)涵。
1915年拉開了中國新文化運動的大幕,同年中國茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會一摔成名;1979年中國開始舉世矚目的改革開放,一首“春天的故事”吹醒了祖國的大江南北,開啟又一次歷史轉(zhuǎn)折;2008年北京奧運會讓全世界重新認識中國,是一次極其成功、影響極其深遠的歷史文化事件;2035則是我們黨和國家定下的文化強國實現(xiàn)之年。
其實,酒只是國潮文創(chuàng)產(chǎn)品的冰山一角。有專家指出,基于國力強大帶來的文化自信,輻射到商業(yè)領(lǐng)域?qū)a(chǎn)生不可估量的新國潮推動力。
遵義是世界醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū),國務(wù)院剛剛頒布的新國發(fā)2號文件更是帶來重大利好:發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地。國家如此重視一地白酒發(fā)展,并寫進國家層面的文件進行推動還是頭一回。
諸多利好因素疊加,毫無疑問的是:醬香白酒又一個“黃金十年”賽道已然開啟。
創(chuàng)意家智庫創(chuàng)始人、華彩文化中心首席顧問徐詩云敏感地意識到,作為中國白酒最具價值的代表,或許醬酒實現(xiàn)從做產(chǎn)品鏈到做文化鏈的歷史性跨越機遇已然來臨。
如果說茅臺引領(lǐng)了中國白酒的消費潮流,打出醬酒產(chǎn)業(yè)的一片天,而冥冥之中,遵義1935儼然已成為打開中國西部,打開多彩貴州國潮消費的文化密碼。
在雙循環(huán)和需求側(cè)的政策指引下,西部的后發(fā)優(yōu)勢,貴州的青山綠水將是引領(lǐng)大消費、新消費和消費升級的重大支撐,而國潮文創(chuàng)將成為推動消費的強大驅(qū)動引擎。
徐詩云先生透露,創(chuàng)意家智庫與華彩文化中心正在聯(lián)手謀劃一幅宏大的產(chǎn)業(yè)前景,助推中國酒文化創(chuàng)新。如:開創(chuàng)年代國潮文化醬酒新品類、創(chuàng)辦國潮文化館、舉辦新國潮文化節(jié)、舉辦新國潮文化論壇,等等。這一切活動的圓心均在遵義,由此輻射到全省、全國。一個關(guān)于1935的文化IP戰(zhàn)略的大幕正在拉開。
文化酒2.0時代或?qū)砼R
眾所周知,做酒的最高境界就是做文化。因為酒不僅是物質(zhì)產(chǎn)品,更是精神產(chǎn)品。
一個成功的典型案例就是茅臺。
從上世紀八九十年代開始,在基于品質(zhì)保證的基礎(chǔ)上,茅臺持續(xù)不斷向市場輸出它的故事和文化,結(jié)果獲得巨大成功,成就了今天無可撼動的霸主地位。
然而,隨著社會不斷發(fā)展,消費不斷升級,人們對酒文化的訴求已不滿足于對古人風(fēng)花雪夜、開國元勛傳奇故事的獵奇,更多的是在尋找酒與當下生活的情感鏈接,這是挑戰(zhàn),同時也是機遇。
酒文化的轉(zhuǎn)型與升級已然成為驅(qū)動整個白酒行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的痛點,這一認識在不少行業(yè)先覺人士中形成共識。
關(guān)鍵在于如何鏈接現(xiàn)代人生活?
或許新國潮文創(chuàng)就是一個絕好的切入點。
近年《我和我的祖國》《長津湖》等系列普通人視角的愛國情懷電影大火,給予人們的啟發(fā)是深刻的,隨著中國中產(chǎn)階級逐步壯大為社會主力,對國家強大的認同,對品質(zhì)生活的追求,對自我情感訴求的表達,已然是主流。
對于商業(yè)領(lǐng)域而言,敏感地洞察到這一點就捕捉到了商機。
對于中國白酒而言,酒還是那個酒,但消費的人和消費的“場”卻不是那個人和那個“場”了。有專家指出,相較于法國紅酒,中國白酒文化確實還挺粗糙,留下的想象空間還足夠大。
醬酒的新國潮文創(chuàng)恰好可以填補一些空白,將酒文化從過去的大雅與大俗,要么高端要么低端的兩極,聚焦到當下的普通中產(chǎn)階級視角,鏈接他們的生活和故事,獲得他們的情感共鳴。
可以說,新國潮文創(chuàng)是打開中國白酒文化2.0時代的一扇大門,一旦解決了酒文化轉(zhuǎn)型升級這個“痛點”,白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展將迎來自己的春天故事。