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老友兌老酒 “全興品質”何以“跨時代”?

2022年04月12日09:08   來源:酒業(yè)家

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  一瓶老酒值多少?對于全興的“老友”來說,答案或許是難以估值的“情懷”。

  近日,以“好久不見 空瓶換美酒”為主題,全興向酒友們發(fā)出了一則誠摯邀請。酒業(yè)家了解到,不論是持有未開封的“珍藏”老酒,還是拿出空瓶的全興老酒,全興老友都可以在此次兌老酒活動中收獲滿滿福利。

  事實上,全興的“實力寵粉”已不是第一次。隨著連續(xù)五年實現(xiàn)雙增長,近年來,全興正以老名酒之名全面回歸,在提出“奔跑吧,全興!”的口號后,全興也以驚人的速度與堅實的步伐在全國范圍內掀起一陣奔跑旋風。此外,在2021年,全興打造的“老友記”等一系列品鑒活動,更是不斷喚醒著市場與消費者對于品牌的情懷與記憶。

  此次老友兌老酒活動,在一定程度上也意味著,2022年全興“老友記”再次翻開了續(xù)篇。

  名酒復興時代,“老八大”全興功力幾何?

  70年前,第一屆名酒評選在北京順利召開,標志著名酒時代的大幕正式拉開。1963年,第二屆名酒評選會上,五糧液、古井貢酒、瀘州老窖酒、全興大曲、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒8款名酒脫穎而出,至今仍被人津津樂道的“老八大名酒”就此誕生。

  此后,在1984年的“十三大名酒”評選和1989年的“十七大名酒”評選中,全興大曲又兩度獲得“中國名酒”殊榮,亦是成都食品行業(yè)唯一一塊“國家金牌”。

  2022年,是中國名酒走過的第70年。近年來,隨著老名酒復興潮席卷行業(yè),市場競爭也在不斷提速。種種跡象表明,2022年將是老名酒博弈市場的關鍵一年。

  另一方面,隨著老酒逐漸從小眾愛好發(fā)展成為白酒行業(yè)重要的細分市場,品味老酒、收藏名酒已經成為酒類消費的新趨勢和白酒發(fā)展的新動能。與此同時,老酒已經成為備受矚目的新藍海,一句“名酒之上,唯有老酒”,也讓老酒價值有了更大的想象空間。如今,品牌基因、產區(qū)、歷史的背書將成為消費者選擇老酒時的第一“溝通語言”。

  在名酒+老酒的雙重加持下,全興歷經七十年風云變幻,在市場的洗禮中歷久彌新。

  2021年5月,“奔跑吧,全興”正式啟動,全興在全國各地動作不斷、熱度不減,從成都出發(fā),全興在南京、杭州、青島、武漢、保定、沈陽、合肥、呼和浩特等地相繼留下腳印,每場全國戰(zhàn)略市場品牌推介會皆是座無虛席。

  與此同時,全興也迅速在渠道與消費者中掀起陣陣全興旋風,所到每一站都有多位經銷商與全興達成深度合作。在品質護航、優(yōu)商扶商的有效支持下,全興有效助推經銷商業(yè)績增長,也培養(yǎng)了一批忠實的消費群體。不久前,全興還接連在山東、河北、河南等樣板市場召開經銷商表彰大會,以高速增長的成績單和向經銷商準備的豐厚大禮包證明了其作為老名酒深耕市場的扎實內功。

  另外,通過夯實“成都名片”,全興與成都的深度“綁定”也變得更加緊密。近年來,全興的營銷動作無一不圍繞著成都文化,作為發(fā)源于成都,壯大于成都的品牌,全興不但將品牌足跡深深鐫刻于成都這座城市發(fā)展的各個歷史進程中,更成為成都人“家文化”中不可或缺的一個元素,讓“品全興·萬事興”深入每個消費者的腦海。

  誠意回饋“老朋友”,呈上跨越時代的全興品質

  全興在去年啟動的“老友記”系列品鑒活動,即使放眼2021年全行業(yè)的品鑒活動也可謂是畫風獨特。

  其立足成都傳統(tǒng)文化、挖掘時代記憶的主題,迅速引起了“老友”們的共鳴。不但充分調動了品鑒會的積極性與參與度,也實現(xiàn)了超出預期的傳播效果,眾多來自成都的全興粉絲踴躍分享了生活中關于全興的品牌記憶,并通過廣播、互聯(lián)網等媒介形成廣泛的二次傳播。

  把消費者當作老朋友,不僅僅是全興對消費者定義,更將老名酒品牌對于消費口碑的重視展現(xiàn)無遺。而消費者之所以能被全興征服,也不僅在于全興的品鑒活動“直擊靈魂”,還在于全興老名酒的品質早已深入人心。

  1367年,蜀都“富春燒坊”釀出“錦江春”聞名遐邇。全興的歷史由此開始書寫,經過650多年發(fā)展,全興已深度融入成都人日常生活,成為成都記憶中一片熠熠生輝的時光拼圖。

  為釀好一杯酒,全興對于釀造技藝的傳承、堅守與突破都在與時俱進。酒業(yè)家了解到,作為中國老八大名酒之一,品質始終是全興酒業(yè)立足市場之本,全興也是川酒六朵金花中較早建立品質管理體系名酒品牌之一。全興在傳統(tǒng)大曲濃香工藝基礎上獨創(chuàng)“傳世水譜、秘制雙曲、超長發(fā)酵、降度儲存”四大工藝,不斷提升產品品質,為提高產品飲用體驗,主要產品以5-10年以上的儲藏為硬指標不斷打磨品質……無一不體現(xiàn)著全興對與品質的極致追求。

  2021年,四川省白酒行業(yè)酒體設計技能競賽中,全興嘗評員兼酒源管理黃散拔得頭籌,將全興酒業(yè)扎實技術能力體現(xiàn)無遺;同年9月,“川酒TOP20”評選活動塵埃落定,“全興大曲·樽30”以川酒正源之品質獲評“消費者最喜愛的四川白酒TOP20”;次日,全興大曲·樽30又獲評本年度上海釀酒專業(yè)協(xié)會最高榮譽——“金樽佳釀獎”;此后,全興在第五屆中酒展以全興大曲·年代記憶80版摘得年度最具代理價值產品;今年3月15日,全興還在“攜手你我他,共護消費公平,2022年3·15大型公益活動”中榮獲“3·15企業(yè)誠信聯(lián)盟單位”……這些無一不是對全興品質詮釋與注解。

  酒業(yè)家發(fā)現(xiàn),此次全興發(fā)起的“老友兌老酒”活動中就有黑盒裝方瓶全興大曲、紅盒金卡裝方瓶全興大曲等經典“老面孔”現(xiàn)身。此外,全興為老友準備的兌換產品也是誠意滿滿,兌換產品均是全興酒業(yè)的明星單品:全興大曲·樽30。

  不難看出,活動涉及的產品皆是全興歷史上的經典產品以及全興現(xiàn)階段的代表產品,為全興酒友們呈現(xiàn)一次“全興品質”跨越時代的“碰撞”。

  美酒是時間的朋友。從70年前名酒時代的起點,全興已經奔跑至今。種種跡象表明,從三次榮獲“中國名酒”稱號,到躋身川酒“六朵金花”之一,再到擦亮成都名片,奔跑的全興,正以生機勃發(fā)的姿態(tài),喚醒品牌的強大勢能,讓新時期的老名酒品牌向陽而生。

  北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構董事長楊光向酒業(yè)家表示,作為老八大名酒之一的全興在當下激烈的市場競爭中仍有很大潛力:“全興不僅是真正的‘老八大’,還生長在中國最好的濃香產區(qū),全興大曲曾經暢銷全國,在消費者心中有深刻記憶。所以作為老名酒的全興品牌價值非常大。2022年,相信全興會在去年的基礎上,會讓更多經銷商和消費者重新認識到全興的品質和品牌張力,做好品牌特色和文化的輸出,得到更廣泛的市場認可?!?/P>

  多位業(yè)內人士認為,大產區(qū)背景下,區(qū)域白酒紛紛對外尋求突圍之際,2022年的全興已在全國范圍內點燃復興的熊熊火焰,并以穩(wěn)健而快速的步伐繼續(xù)奔跑??梢灶A見,在全興保質、控盤、穩(wěn)價、增利這八字方針之下,已取得階段性成果的全興或將在2022再次實現(xiàn)跨越發(fā)展。

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