定義國潮新醬酒 乾隆江南憑何領(lǐng)航中檔醬酒市場?
2022年05月07日09:08 來源:酒業(yè)家
隨著“醬酒熱”向消費端一步步傳導(dǎo),目前整個白酒行業(yè)對醬酒消費趨勢的洞察也在步步深入。
乾隆江南酒業(yè)蹄疾步穩(wěn)發(fā)展的同時,也以推動乾醬的發(fā)展作為己任,勇立潮頭、一路向前。自2020年年底乾隆江南“乾醬”上市以來,已迅速完成品牌傳播、產(chǎn)品開發(fā)、招商落地、終端動銷等工作,并獲得“中國酒業(yè)酒類新品青酌獎”等榮譽稱號,每一步都走得穩(wěn)健而踏實。
近期乾隆江南·水韻乾醬以國潮新醬酒之名驚艷上市,主打商務(wù)宴請場景,進一步豐富了乾醬醬酒的產(chǎn)品線,也標志著乾隆江南醬酒強化渠道細分的新開端。
定義國潮新醬酒
水韻乾醬璀璨上市
一直以來,乾隆江南酒業(yè)就將“打造東部醬香特色品牌,打造東部0EM生產(chǎn)基地,打造東部原酒釀造基地”作為企業(yè)發(fā)展的長期目標。乾醬的強勢崛起,正逐漸推動這一目標向前邁進。
瞄準消費力更加活躍的“商務(wù)宴請”“婚宴宴請”的主流圈層,乾隆江南酒業(yè)于4月28日上市了兩款醬酒新品——53度水韻乾醬和46度水韻乾醬,定價399元和369元,主打商務(wù)宴請場景。
當前,一線醬酒品牌過高的價格讓廣大消費群眾望而卻步。而“水韻乾醬”的問世,可以說極好地填補了剛需型消費空檔,既滿足了民眾“好價購醬酒”的愿望,也使乾醬品牌美譽度得到了極大的提升。
作為滿足商務(wù)以及宴席消費的剛需型產(chǎn)品,水韻乾醬的誕生從一開始就與眾不同。水韻乾醬以國潮文化為核心元素,清亮透明,醬香柔雅,細膩醇厚,回味悠長,空杯留香持久,將經(jīng)典的元素與創(chuàng)新的國潮風(fēng)格進行完美融合,打造出一款顏值和內(nèi)涵出眾的個性化產(chǎn)品。
以水為韻、以酒興城,水韻乾醬誕生的靈感也來自于宿遷三大名片之一——“水韻名城”。宿遷坐擁三河兩湖一濕地,年均氣溫15度、濕度達80%,年光照時間2290小時以上,優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境造就釀酒微生物富集,形成絕佳釀酒環(huán)境。水韻乾醬產(chǎn)于全球三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)之一,洪澤湖濕地,獨特的氣候、水源以及土壤環(huán)境,非常適合釀酒微生物的生長、繁殖與代謝,孕育出的酒具有不可復(fù)制的地域性特征。
“水韻乾醬”設(shè)計上以一襲經(jīng)典的青藍色融合古典的風(fēng)味,訴說著千年以來不變的江南;盒身處的“水韻”字樣若隱若現(xiàn),宛如湖水中的一波漣漪,與整體使用的青色交相輝映,演繹了江南水鄉(xiāng)的生機之美。并以插畫的形式將“游龍”、“牡丹”、“祥云”和“高山”等寓意祥瑞的元素結(jié)合到一起,描繪了一幅吉祥如意的美滿畫卷。國潮經(jīng)典圖案組成畫面中的主要元素,更容易喚起人們心中喜慶的情緒。
水韻乾醬生產(chǎn)上嚴格按照“12987”工藝流程進行,在傳統(tǒng)坤沙工藝基礎(chǔ)上,創(chuàng)新研發(fā)了“多糧多菌、三曲融合、控溫堆積”乾醬三技,這是對傳統(tǒng)醬香型、芝麻香型、董香型白酒生產(chǎn)工藝的融合與升級。
在產(chǎn)品力優(yōu)勢上,水韻乾醬也以高標準對標主流醬酒產(chǎn)品,采用貯存5年以上基酒,比例不低于80%,恒溫窖藏10年以上陳年酒及不同風(fēng)格的調(diào)味酒,清亮透明,醬香柔雅,細膩醇厚,回味悠長,空杯留香持久??梢哉f在自成一派中,讓消費者盡享醬酒的優(yōu)雅舒適品味。
行走的“高性價”大單品
水韻乾醬為何未來可期?
當前消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)更加敏感,對高品質(zhì)健康生活需求愈發(fā)迫切,白酒產(chǎn)品的消費同樣,也開始進入了品質(zhì)消費階段,“少喝酒,喝好酒,喝健康酒”正是響應(yīng)著這一品質(zhì)需求的表達方式。
隨著醬酒市場的逐步滲透,稀缺性、健康性也越來越受人們追捧,醬香酒也逐步變成了品質(zhì)代名詞。
擁有如此優(yōu)勢的醬酒只要逐步引爆核心消費層便可獲得更大成功。那么,水韻乾醬有何底氣能站穩(wěn)“高性價”醬酒的舞臺呢?
在產(chǎn)品定位上,水韻乾醬也是乾隆江南酒業(yè)當前聚焦資源強力打造的大產(chǎn)品之一,為了讓更多經(jīng)銷商能提前享受醬酒品類發(fā)展的紅利,乾隆江南酒業(yè)力推當前的貿(mào)易模式向消費者運營模式轉(zhuǎn)換,以全控價模式,強化價值鏈剛性,保證價格和市場秩序的持續(xù)穩(wěn)定,保證合作伙伴的長期利益。
當下,不僅是消費者也變得逐漸理性,經(jīng)銷商也在尋找短期利潤與長線發(fā)展的機遇??梢钥吹轿磥恚u酒發(fā)展很大部分的增長點在于醬酒消費的全民化。讓絕大部分經(jīng)銷商入局分享紅利,又能夠為消費者提供兼具品質(zhì)與價格雙重優(yōu)勢的產(chǎn)品,占位中檔的水韻乾醬無疑成為經(jīng)銷商們搶位醬酒品類熱的最優(yōu)的選擇之一。
“醬酒市場唯獨在300元左右的價位段,目前尚未誕生真正具有代表性和引領(lǐng)性的品牌,這也是水韻乾醬在定價時的考量。毫無意外,對一瓶產(chǎn)自濕地名酒產(chǎn)區(qū)、采用傳統(tǒng)12987釀造技藝、且顏值爆表,國潮風(fēng)格的醬酒而言,300多元的成交價格,將是消費者的性價比之選”有江蘇酒商對酒業(yè)家表示。
不僅如此,在串聯(lián)多元消費場景方面,水韻乾醬更勝一籌。不論是送禮、收藏、宴席還是自飲,品味一絕、品相獨特,其主打柔雅型醬酒,陳年老酒含量高,兼具的高性價比也讓它成為消費者品味醬酒的優(yōu)先選項。
一直以來,乾隆江南酒業(yè)堅持創(chuàng)新驅(qū)動,推動高質(zhì)量發(fā)展,在品質(zhì)、品牌、產(chǎn)能、營銷等方面持續(xù)加大資金投入。水韻乾醬的推出,歷經(jīng)春夏秋冬,經(jīng)歷歲月積淀,每一滴乾醬酒不僅是技藝的升級更是乾隆江南團隊心血的結(jié)晶,相信這份誠意之作也能打動更多對品質(zhì)有追求的消費者和對市場有強烈需求的經(jīng)銷商。
酒業(yè)家獲悉,為力推新品上市,禮敬消費者,即日起購買水韻乾醬,掃瓶身二維碼參與中獎活動,瓶瓶有獎,最高贏取華為MATE 40手機一部,乾隆江南寵粉再升級,驚喜連連,精彩不斷。