杜康造酒 會(huì)是下一個(gè)次高端王者嗎?
2022年05月25日09:08 來源:酒業(yè)家
一滴銷魂五千載,今朝杜康造酒來。
5月19日,杜康控股戰(zhàn)略新品“杜康造酒”第壹瓶酒·敬祖儀式在杜康造酒遺址公園·杜康祠盛大舉行,旨在感念酒祖造酒的恩德,致敬五千年中國酒文化。
酒業(yè)家獲悉,“杜康造酒”這一戰(zhàn)略新品,是杜康控股以品質(zhì)為核心推動(dòng)杜康回歸原有品牌價(jià)值高度的一大力作,不僅將肩負(fù)著杜康控股走出中原、走向全國的重任,也將為豫酒的全面轉(zhuǎn)型發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
為何是“杜康造酒”?
何以解憂?唯有杜康。
1800多年前,魏武帝曹操一首《短歌行》將“杜康”二字鐫刻在了歷史的長(zhǎng)河中,杜康造酒的故事也被無數(shù)文人墨客傳唱。時(shí)至今日,杜康已成為美酒的代名詞,杜康之名也享譽(yù)海內(nèi)外。
此次杜康控股戰(zhàn)略新品以“杜康造酒”為名,正是為了紀(jì)念酒祖杜康造酒的傳說,弘揚(yáng)杜康造酒文化。據(jù)了解,杜康造酒系列由兩款產(chǎn)品構(gòu)成——杜康造酒“始創(chuàng)版”和杜康造酒“復(fù)興版”。
何為“始創(chuàng)”?據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載,杜康始作秫酒。杜康被奉為酒祖,正是因?yàn)槠浒l(fā)明了酒,是酒的始創(chuàng)者。自此,提到“杜康”,人們會(huì)聯(lián)想到“酒”;提到“酒”,人們會(huì)聯(lián)想到“杜康”。由此,杜康造酒系列戰(zhàn)略新品其一命名為“始創(chuàng)版”。
何為“復(fù)興”?1972年9月,時(shí)任日本首相田中角榮訪華,在宴席間盛贊:“天下美酒,唯有杜康”。未得品嘗遺憾之際,總理批示“復(fù)興杜康,為國爭(zhēng)光”。從此“復(fù)興杜康,為國爭(zhēng)光”成為每一代杜康人肩負(fù)的夢(mèng)想和歷史使命。今年適逢總理親筆批示50周年,杜康把企業(yè)使命、愿景和價(jià)值觀融入到產(chǎn)品名稱,就是要讓每一個(gè)杜康人不忘初心、牢記使命,早日實(shí)現(xiàn)復(fù)興杜康的夢(mèng)想。
以“始創(chuàng)”、“復(fù)興”為名,杜康造酒系列又有怎樣的底氣?
首先是品質(zhì)。水乃酒之魂,千年伊河賦予了杜康得天獨(dú)厚的釀造條件;窖泥菌種歷經(jīng)千年綿延不斷,造就了杜康的獨(dú)特風(fēng)格;采用“牡丹春曲,小窖釀造”,不僅為酒體增加了獨(dú)特芳香,更能使香味物質(zhì)更加豐富,酒體更加醇厚。經(jīng)中國白酒大師、杜康釀酒技藝傳承人張獻(xiàn)敏40年如一日的匠心釀造,杜康美酒的品質(zhì)得到又一次升華。
其次是顏值。在包裝設(shè)計(jì)上,杜康控股此次邀請(qǐng)到了中國包裝設(shè)計(jì)大師、全球三大設(shè)計(jì)獎(jiǎng)大滿貫得主潘虎主導(dǎo)產(chǎn)品設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)了顏值層面的升華。
品牌標(biāo)識(shí)部分,以對(duì)稱均衡的小篆體來彰顯克制之美;瓶蓋部分,融入三國時(shí)期官帽的視覺概念;瓶頸部分,以宋代美學(xué),碰撞山水巔峰之作的《千里江山圖》重新刻畫杜康造酒圖;透明瓶身為流線形,以蓮鶴方壺激發(fā)腰線設(shè)計(jì),運(yùn)用曲線之美;外盒傳統(tǒng)新用,將都城形象矢量化應(yīng)用拼接工藝,體現(xiàn)其輝煌與繁榮,屹立于這大好河山。
無論是從品質(zhì)、顏值、還是文化維度來看,杜康這一戰(zhàn)略新品承載著杜康回歸原有品牌價(jià)值高度的重任,將為杜康當(dāng)好豫酒振興排頭兵、推動(dòng)豫酒全面轉(zhuǎn)型發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
回歸造酒初心
杜康如何“蝶變”?
戰(zhàn)略新品“杜康造酒”的上市,也是杜康堅(jiān)守品質(zhì)、回歸造酒初心的體現(xiàn),將見證杜康控股的“蝶變”。
縱觀杜康品牌近年來的發(fā)展,其距離“復(fù)興杜康”仍有較大差距。為實(shí)現(xiàn)“復(fù)興杜康”這一歷史使命,其亟需一場(chǎng)由內(nèi)而外的“蝶變”。
憶往昔,杜康品牌也曾有過輝煌。上個(gè)世紀(jì)80年代初,伊川杜康、汝陽杜康、白水杜康三家“杜康”酒廠年銷售額曾高達(dá)4000萬元,不少名酒品牌只能望塵莫及。不過好景不長(zhǎng),因“杜康”商標(biāo)歸屬問題,三家“杜康”酒廠陷入了無休止的爭(zhēng)端,“杜康”品牌美譽(yù)度不斷下滑。
2009年,汝陽、伊川兩家“杜康”進(jìn)行戰(zhàn)略整合,組建洛陽杜康控股公司。在洛陽杜康控股的引領(lǐng)下,“杜康”品牌勢(shì)能再次騰飛。2012-2013年,杜康控股年銷售額一度接近20億元,再創(chuàng)新高。“那幾年,我們一場(chǎng)經(jīng)銷商大會(huì)能到場(chǎng)3000多名經(jīng)銷商,遍布全國各地,其中不乏一次打款上千萬的大商?!鄙鲜龆趴悼毓上嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴酒業(yè)家。不過,時(shí)移世易,杜康控股年銷售額再?zèng)]達(dá)到這一高度。
在業(yè)內(nèi)人士看來,杜康控股的體量與酒祖之名不符,主要有兩點(diǎn)原因:一是品質(zhì)提升相對(duì)滯后,未能為高速發(fā)展提供足夠支撐;二是市場(chǎng)渠道建設(shè)速度跟不上招商速度,市場(chǎng)產(chǎn)品接受度不及預(yù)期。
加上與白水杜康的商標(biāo)之爭(zhēng),杜康控股錯(cuò)過了白酒黃金十年的發(fā)展機(jī)遇,被迫中斷全國化進(jìn)程,退守河南本土市場(chǎng)。
如今,杜康品牌亟待一場(chǎng)變革,亟需一款足以支撐其全國化布局的新品,助力其回歸應(yīng)有的高度,“杜康造酒”這一戰(zhàn)略新品也應(yīng)時(shí)而出。
“蝶變”始于杜康控股新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的上任。近兩年來,杜康控股選用更加專業(yè)、更有經(jīng)驗(yàn)的營銷人員充實(shí)團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)作風(fēng)更為務(wù)實(shí),經(jīng)營理念更為穩(wěn)健。杜康團(tuán)隊(duì)正不斷蛻變、新生,這為杜康品牌帶來了新希望、新勢(shì)能?!岸趴翟炀啤边@一戰(zhàn)略新品,正是杜康品牌“蝶變”的產(chǎn)物。
新品既是杜康控股對(duì)過往問題的正視,也是杜康重塑品牌認(rèn)知的重要一環(huán),回歸造酒初心則是杜康最明顯的變化。酒業(yè)家了解到,杜康控股還計(jì)劃增加投資3億元以上,對(duì)汝陽、伊川兩個(gè)生產(chǎn)基地進(jìn)行升級(jí)改造,推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)。
在招商層面,對(duì)于杜康造酒這一新品,杜康控股總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn),用更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、可持續(xù)發(fā)展的心態(tài)積極擁抱大商,以市場(chǎng)培育、渠道建設(shè)、客戶服務(wù)為核心,努力打造共商、共建、共贏的新型廠商關(guān)系,攜手共贏,重塑經(jīng)銷商對(duì)杜康品牌的認(rèn)知。
透過“杜康造酒”,不難發(fā)現(xiàn),杜康控股正以全新的面貌面向廣大經(jīng)銷商、消費(fèi)者,杜康的“蝶變”已經(jīng)開始。
進(jìn)軍全國市場(chǎng)
杜康造酒欲成下一個(gè)次高端王者?
酒業(yè)家了解到,此次杜康股份重磅發(fā)布的杜康造酒系列新品將作為兩大腰部核心戰(zhàn)略產(chǎn)品之一,擔(dān)當(dāng)杜康控股走出中原、走向全國的先鋒,助力杜康品牌實(shí)現(xiàn)復(fù)興。
杜康造酒全國化機(jī)會(huì)幾何?
酒業(yè)家注意到,杜康造酒·始創(chuàng)版定價(jià)為588元/瓶,杜康造酒·復(fù)興版定價(jià)為388元/瓶,聚焦300-500元次高端核心價(jià)位段。鎖定300-500元這一次高端最核心價(jià)位段,杜康造酒的定位非常明確——成為次高端領(lǐng)域的新王者。
國海證券新近發(fā)布的研究報(bào)告認(rèn)為,長(zhǎng)期看白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性景氣的趨勢(shì)不改,次高端加速擴(kuò)容,未來該價(jià)格帶仍有2倍以上增長(zhǎng)空間,仍是未來最大機(jī)會(huì)??梢哉f,白酒次高端市場(chǎng)前景一片大好,呼喚新王者的誕生。
以酒祖為名,杜康是酒行業(yè)“獨(dú)一份”的存在,正因如此,杜康也具備成為全國化大單品的基礎(chǔ)。而杜康控股精心打造的杜康造酒系列,無論是酒體設(shè)計(jì)、酒瓶設(shè)計(jì)還是包裝設(shè)計(jì),都令人耳目一新,同樣具備成為全國化“潮品”的基因。在杜康品牌的賦能下,杜康造酒系列不僅將助力杜康控股全國化戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn),也有望成為白酒次高端市場(chǎng)下一個(gè)王者。