白酒新國標(biāo)之后 尖莊等優(yōu)質(zhì)白酒品牌更受歡迎
2023年04月24日09:08 來源:佳釀網(wǎng)
2022年,白酒新國標(biāo)將“配制酒”踢出白酒圈,對(duì)白酒行業(yè)進(jìn)行了大整改。2023年,全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)聯(lián)合旗下醬香型白酒分技術(shù)委員會(huì)發(fā)布了《白酒質(zhì)量要求第4部分:醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)意見的通知》,其中更改了醬香型白酒定義,增加了術(shù)語和定義,更改了產(chǎn)品分類,刪除了產(chǎn)品分級(jí)要求,并增加了產(chǎn)品生產(chǎn)過程要求。
細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)的不斷優(yōu)化,都預(yù)示著白酒行業(yè)將向健康化、規(guī)范化、精細(xì)化邁進(jìn)。良幣驅(qū)逐劣幣,隨著行業(yè)的洗牌和整合,劣質(zhì)品牌已面臨著淘汰和被市場邊緣化的風(fēng)險(xiǎn),而如尖莊為代表不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)的企業(yè),也將獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)可與青睞。
新國標(biāo)不僅更好地引導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)知醬香型白酒的產(chǎn)品特性,還用易于理解的感官術(shù)語描述醬香型白酒典型產(chǎn)品的香氣特征。享受白酒復(fù)雜的香氣與韻味,正是愛酒、懂酒之人的樂趣所在。一瓶好酒,一試便知,一試難忘。
以尖莊為例,沿用百年五糧配方,甄選五糧,堅(jiān)持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝,百余道釀制工序,近兩千小時(shí)純糧發(fā)酵,口感醇厚細(xì)膩,不上頭、不口干。融合五糧釀造技藝,百分百純糧釀造,甄選原材料,釀造環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),發(fā)酵時(shí)長精確控制,只為產(chǎn)出品質(zhì)好酒。
作為百年國民白酒品牌,尖莊有著經(jīng)歷歲月考驗(yàn)的配方與工藝。如今,作為五糧濃香旗下的戰(zhàn)略品牌,更是有了水、糧等原料方面的質(zhì)量保證。尖莊酒的配料表中只有大米,糯米,高粱,小麥、玉米五種原料,是名副其實(shí)的純糧釀造固態(tài)法白酒,入口純正,落喉凈爽,有著獨(dú)特韻味。
蘊(yùn)含全面復(fù)蘇的信心,白酒行業(yè)正積極向好,真正有實(shí)力的酒企機(jī)遇滿滿!作為固態(tài)法白酒百元價(jià)格帶的品質(zhì)標(biāo)桿,尖莊不斷提升、嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì)。相信在白酒新國標(biāo)的助推下,尖莊將堅(jiān)定前行,穩(wěn)守行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。