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從37個(gè)國(guó)家、1811款啤酒中脫穎而出 青島啤酒IPA實(shí)力摘金背后是什么?

2023年11月27日09:08   來源:酒業(yè)家

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  核心要點(diǎn):在角逐激烈的賽事中,青島啤酒IPA以其獨(dú)特的魅力脫穎而出,獲得專業(yè)評(píng)審團(tuán)的一致贊譽(yù),一路折桂摘金。

  近日,世界知名啤酒賽事“2023布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽”在比利時(shí)布魯塞爾舉辦,青島啤酒IPA一路過關(guān)斬將,從37個(gè)國(guó)家1811款啤酒中脫穎而出,勇獲金獎(jiǎng)。

  質(zhì)量過硬口感獨(dú)特

  青島啤酒IPA實(shí)力摘金

  能從37個(gè)國(guó)家的1811款啤酒中摘得桂冠,意味著什么?這不得不提到布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽。

  布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽(BrusselsBeerChallenge,簡(jiǎn)稱BBC)是“啤酒圣地”比利時(shí)首個(gè)專業(yè)啤酒比賽。在世界范圍的權(quán)威程度與榮譽(yù)影響力與“啤酒世界杯”及“歐洲啤酒之星”齊名,是世界上最重要和最負(fù)盛名的比賽之一,至今已舉辦十二屆,被稱作“全球消費(fèi)者尋求優(yōu)質(zhì)啤酒的指南”。

  2023布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽為期三天,收到來自37個(gè)不同國(guó)家的1811款啤酒參加本次大賽,由90位國(guó)際知名評(píng)委組成的專業(yè)評(píng)審團(tuán)對(duì)所有參賽啤酒進(jìn)行盲品評(píng)審,根據(jù)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒款進(jìn)行評(píng)估。

  在角逐激烈的賽事中,青島啤酒IPA以其獨(dú)特的魅力脫穎而出,獲得專業(yè)評(píng)審團(tuán)的一致贊譽(yù),一路折桂摘金。

  酒香醇厚麥香濃郁

  獨(dú)樹一幟好評(píng)“出圈”

  一款好酒,質(zhì)量和口感是靈魂,奪得金獎(jiǎng)的青島啤酒IPA是什么樣的風(fēng)味?

  青島啤酒IPA精選三種全球獨(dú)特香型的啤酒花(具有濃郁而強(qiáng)烈的花果香氣,似柑橘的清香,又有熱帶水果甜美。經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)研制出酒花與麥芽的最佳配比,青島啤酒IPA苦味質(zhì)約是普通啤酒的4倍,香氣物質(zhì)約是普通啤酒的數(shù)10倍之多??喔懈鼮槿岷褪孢m,香味更加優(yōu)雅持久,層次豐富回味悠長(zhǎng),成就了無語倫比的獨(dú)特口感,具有很高的辨識(shí)度和記憶度。傳承并發(fā)揚(yáng)了“上面發(fā)酵”的釀造工藝,采用“上面發(fā)酵”的釀造工藝,焦香麥芽與結(jié)晶麥芽混合的多種特色麥芽全麥發(fā)酵,不僅賦予了青島啤酒IPA獨(dú)特酒香,更使酒體呈現(xiàn)出明麗優(yōu)雅的琥珀紅色。

  包裝設(shè)計(jì)的靈感,來源于IPA起源的大航海時(shí)代,標(biāo)識(shí)呼應(yīng)了希臘神話中海神波塞冬形象,深藍(lán)色的基調(diào)仿佛召喚出來自海洋深處的澎湃力量。

  別具特色的口感與個(gè)性鮮明的包裝,青島啤酒IPA在啤酒中獨(dú)樹一幟,圈粉了不少特有的消費(fèi)群體。

  “打開后酒體成晶瑩的琥珀色,通透無比。口感濃郁,殺口力強(qiáng),非常醇厚,細(xì)細(xì)品味,口有余香。正好和幾個(gè)高端客戶談事,一起品了下,評(píng)價(jià)不錯(cuò),下次還會(huì)買?!薄安粌H口感,包裝設(shè)計(jì)上也非常有代入感,酷酷的,還有大航海時(shí)代的神秘感。”“口感醇厚、麥芽濃、品質(zhì)高、價(jià)格:值!!!”在剛剛過去的雙十一,收到青島啤酒IPA的消費(fèi)者紛紛打出五星好評(píng)。

  屢獲金獎(jiǎng)

  青島啤酒“質(zhì)”存高遠(yuǎn)

  百廿匠心,“質(zhì)”存高遠(yuǎn)。早在1906年,建廠僅三年的青島啤酒就在慕尼黑國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng),這是中國(guó)啤酒行業(yè)獲得的第一項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)。此后的百年間,青島啤酒屢獲國(guó)際國(guó)內(nèi)質(zhì)量評(píng)比金獎(jiǎng),兩度榮獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)、華盛頓國(guó)際品酒會(huì)冠軍、蒙頓國(guó)際評(píng)比大賽金質(zhì)獎(jiǎng),兩次在啤酒的故鄉(xiāng)德國(guó)摘得“歐洲啤酒之星”,多次在“世界啤酒錦標(biāo)賽”摘金奪銀。

  每一次獲獎(jiǎng)不是“到達(dá)”,而是一個(gè)全新高峰的的開始。青島啤酒將秉承“120年只為釀造好啤酒的”匠心,持續(xù)為生活創(chuàng)造更多快樂。

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