近日，第29屆國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽ISC（International Spirits Challenge）獲獎(jiǎng)榜單公布，保樂(lè)力加集團(tuán)旗下疊川純麥芽威士忌榮獲世界威士忌組別金獎(jiǎng)，將卓越非凡的中國(guó)風(fēng)味與全球威士忌愛(ài)好者同享。

　　疊川麥芽威士忌酒廠是首個(gè)由國(guó)際烈酒集團(tuán)在華投資興建并投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的麥芽威士忌生產(chǎn)基地，致力于以“中國(guó)風(fēng)土、中國(guó)原料、中國(guó)釀造理念”的頂級(jí)品質(zhì)引領(lǐng)中國(guó)威士忌產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全新時(shí)代。在疊川的引領(lǐng)下，近年來(lái)，中國(guó)威士忌生產(chǎn)迎來(lái)爆發(fā)，多個(gè)產(chǎn)區(qū)已初具規(guī)模。此次疊川斬獲金獎(jiǎng)，既是驗(yàn)證了中國(guó)風(fēng)土的卓越性，又為中國(guó)威士忌立于世界之林寫(xiě)下了生動(dòng)注腳。

　　中國(guó)是全球最大的烈酒消費(fèi)市場(chǎng)之一，隨著消費(fèi)選擇的多元化加劇，中國(guó)不僅吸引著全球酒業(yè)巨頭將國(guó)際產(chǎn)品不斷引入中國(guó)，更進(jìn)一步讓經(jīng)驗(yàn)豐富的國(guó)際酒業(yè)巨頭不斷探索中國(guó)風(fēng)土，嘗試在這片神奇的土地上釀造世界頂級(jí)佳釀。

　　作為最早在中國(guó)投資建廠的國(guó)際酒業(yè)巨頭，保樂(lè)力加已將投資目光從寧夏賀蘭山東麓的葡萄種植釀造延伸到四川峨眉山的威士忌釀造。

　　隨著這枚含金量十足的獎(jiǎng)牌落袋，保樂(lè)力加再次展示了其豐富的經(jīng)驗(yàn)和探索精神，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了保樂(lè)力加打造卓越非凡的中國(guó)原產(chǎn)麥芽威士忌的愿景。

　　國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽ISC是當(dāng)今最具影響力的國(guó)際烈酒競(jìng)賽之一，評(píng)選范圍涵蓋了包括威士忌、伏特加、白蘭地、龍舌蘭酒、金酒、朗姆酒、中國(guó)白酒等烈酒品類(lèi)，其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)選制度與流程保障了獎(jiǎng)項(xiàng)的權(quán)威性，受到業(yè)內(nèi)及烈酒愛(ài)好者的廣泛認(rèn)可。

　　酒業(yè)家獲悉，第29屆ISC收到了自全球逾70個(gè)國(guó)家或地區(qū)的上千款烈酒樣品，疊川能夠從中脫穎而出，得益于中國(guó)風(fēng)土的獨(dú)特性和產(chǎn)品本身的頂級(jí)品質(zhì)。

　　整體而言，疊川純麥芽威士忌呈現(xiàn)出優(yōu)雅的花香與甜奶油，交織著豐沛水果蛋糕和太妃糖香，以一絲微妙的陳皮木香收尾。更為神奇的是，其所散發(fā)出獨(dú)特的檀香，讓評(píng)委們著迷。

　　從定位來(lái)看，疊川定位奢華檔品牌，目前酒廠年產(chǎn)能300-400萬(wàn)瓶，疊川麥芽威士忌酒廠首款產(chǎn)品——純麥芽威士忌 | 旗艦產(chǎn)品定價(jià)888元/瓶，此外還有兩款酒廠限定產(chǎn)品，PX過(guò)桶熟成威士忌（定價(jià)1199元/瓶）、酒廠珍藏體驗(yàn)產(chǎn)品（1488元/瓶）。

　　奢華檔的定位，彰顯了保樂(lè)力加對(duì)中國(guó)風(fēng)土、中國(guó)釀造的信心。這也進(jìn)一步拉高了中國(guó)威士忌的起點(diǎn)和格調(diào)。

　　有行業(yè)人士表示：疊川于2023年底推出首款產(chǎn)品，即獲得行業(yè)廣泛關(guān)注，為中國(guó)威士忌的發(fā)展注入全新力量。如今斬獲ISC金獎(jiǎng)，表明疊川有能力引領(lǐng)中國(guó)威士忌崛起。

　　作為國(guó)際酒業(yè)巨頭在中國(guó)投資建設(shè)麥芽威士忌酒廠的先驅(qū)，保樂(lè)力加在疊川的發(fā)展中探索出一條“中國(guó)風(fēng)土、中國(guó)原料、中國(guó)釀造理念”的特色之路，摸索出“疊式調(diào)配法”，賦予了產(chǎn)品獨(dú)屬于中國(guó)威士忌的“疊味”。

　　7年前，保樂(lè)力加選址峨眉山建立疊川麥芽威士忌酒廠，看中的就是當(dāng)?shù)刈吭降娘L(fēng)土條件。保樂(lè)力加中國(guó)首席執(zhí)行官郭斌臣（Jerome Cottin-Bizonne）就以“山好水好人更好”來(lái)形容這方寶地。

　　“疊川”二字正揭示了它的風(fēng)格，從中可以品味出其山水層疊的誕生地和本土匠心工藝。峨眉山作為世界文化與自然雙重遺產(chǎn)，享有純凈獨(dú)特的風(fēng)土，這里終年雨霧溫養(yǎng)，交織著盛夏時(shí)節(jié)的熾熱氣候，賜予疊川威士忌更緊俏的熟成。

　　在中國(guó)風(fēng)土的基礎(chǔ)上，疊川堅(jiān)持中國(guó)釀造理念，打造一支以中國(guó)釀酒師為班底的團(tuán)隊(duì)。

　　在首席釀酒師楊濤博士的帶領(lǐng)下，疊川釀酒師團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)創(chuàng)新與研究，運(yùn)用獨(dú)到的三大洲（美洲、歐洲、亞洲）橡木桶陳釀及疊式調(diào)配法，在峨眉風(fēng)土中釀就標(biāo)志性風(fēng)味，其獨(dú)有的中國(guó)單嶺橡木桶賦予了東方木質(zhì)辛香尾韻，與中式味蕾相得益彰。

　　酒業(yè)家獲悉，單嶺橡木桶是疊川團(tuán)隊(duì)走遍全國(guó)而最終發(fā)掘的寶貝，單嶺橡木樹(shù)要經(jīng)過(guò)幾十上百年的生長(zhǎng)才能達(dá)到制桶標(biāo)準(zhǔn)，因此非常珍貴。其所帶給疊川威士忌獨(dú)特的檀香與陳皮交織的風(fēng)味，正是“疊味”的核心組成部分。

　　多年前，一些日本威士忌酒廠采用水楢桶熟成而賦予酒體東方禪韻，如今具有“檀香與陳皮”風(fēng)味的疊川，則是對(duì)威士忌東方禪韻的全新詮釋。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉就曾稱(chēng)贊疊川——以峨眉風(fēng)土，釀中國(guó)之味。

　　保樂(lè)力加集團(tuán)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官李家祺（Alexandre Ricard）曾在產(chǎn)品首發(fā)儀式上表示：“隨著疊川純麥芽威士忌問(wèn)世，保樂(lè)力加將領(lǐng)先一步，積極擁抱和塑造威士忌在中國(guó)的未來(lái)。峨眉這片美麗的土地見(jiàn)證了保樂(lè)力加持續(xù)的努力與成果。以疊川為起點(diǎn)，我們希望將威士忌釀造技術(shù)帶到中國(guó)，并將中國(guó)威士忌帶到全世界，把這份在中國(guó)創(chuàng)造的歡聚體驗(yàn)傳遞到全世界?！?/P>

　　酒業(yè)家獲悉，目前全國(guó)有30多座威士忌酒廠在建，并且還有更多的投資者正在進(jìn)入這個(gè)產(chǎn)業(yè)。這一現(xiàn)象背后，一定程度上都受到保樂(lè)力加率先投資建設(shè)疊川的影響。

　　作為全球領(lǐng)先的威士忌生產(chǎn)商之一，保樂(lè)力加早在多年前就已經(jīng)預(yù)見(jiàn)了中國(guó)威士忌的爆發(fā)趨勢(shì)，隨著疊川的投產(chǎn)讓保樂(lè)力加在威士忌市場(chǎng)增加了更多產(chǎn)品組合，進(jìn)一步鞏固領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

　　保樂(lè)力加集團(tuán)全球品牌執(zhí)行副總裁齊德輝在接受酒業(yè)家專(zhuān)訪時(shí)表示：中國(guó)是一塊寶地，孕育著巨大機(jī)遇。保樂(lè)力加樂(lè)意成為中國(guó)威士忌投資的探路者，開(kāi)創(chuàng)真正屬于中國(guó)的威士忌品類(lèi)，并持續(xù)引領(lǐng)中國(guó)威士忌行業(yè)發(fā)展。

　　據(jù)悉，保樂(lè)力加規(guī)劃為疊川的建設(shè)持續(xù)投入10億元人民幣，以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)中國(guó)威士忌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　雖然面世不久，但是疊川已成為中國(guó)威士忌的標(biāo)桿之一。酒業(yè)家獲悉，自2023年12月正式開(kāi)放以后，疊川麥芽威士忌酒廠體驗(yàn)中心目前已接待參觀者超過(guò)5000人次，提供集威士忌、文化與美食于一體的世界級(jí)體驗(yàn)。